清脆可口豆芽炒鮑魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

海鮮美味，營養物質豐富，只需要簡單的烹飪就可以吃到鮮美的海鮮。豆芽炒鮑魚，味道鮮美，適合各種年齡層次，鮑魚蛋白質豐富，含有多種維生素和微量營養元素，有滋補養陰的功效。豆芽豐富的纖維素，清甜。整道菜營養豐富不油膩，一般人均可食用，鮑魚入口滑嫩，豆芽清脆可口。

主料

鮑魚 ：200
豆芽 ：500

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：少許

具體步驟

豆芽洗淨，尾部摘除，j放入鍋內煮，水不要多，2-3分鐘即可。

注意去除鮑魚尾部的細沙，去除內臟，浸泡15分鐘洗淨。加入生薑，料酒，生抽等，入鍋蒸2分鐘。

將蒸好的鮑魚和豆芽入鍋翻炒3-5分鐘，加少許鹽。即可出鍋裝盤。