三絲素炒金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道三絲素炒金針菇，主料是金正，配菜是木耳、胡蘿蔔、青椒全部切絲，與金針菇同炒，味道還真是很好，很多人都愛吃涼拌的金針菇，其實熱炒出來的金針菇味道更好哦，還要注意的是，吵的時候不能時間太長，不然味道就不好了，下面我們就來一起學習這道菜吧。

主料

金針菇 ：1包
青椒 ：1個
胡蘿蔔 ：1根
木耳 ：10朵

輔料

油 ：適量
老抽 ：1勺
葱 ：1段
鹽 ：適量
生抽 ：2勺

具體步驟

1.胡蘿蔔，青椒，木耳切絲；

2.金針菇洗淨；

3.炒鍋加油，下葱花炒香，下三種菜絲煸炒；

4.炒至胡蘿蔔絲稍軟，下金針菇炒一會兒；

5. 加鹽，老抽，生抽調味；

6.下飯的快手小素菜。

烹飪技巧

金針菇易熟，最後放。