秀色的珍珠丸子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬肉 :500
鹽 :適量
主料
糯米 :500豬肉 :500
輔料
香葱 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.豬肉,香葱。
2.豬肉剁成肉泥,香葱切末。
3.裝碗中加鹽,澱粉拌勻待用。
4.糯粉用清水浸泡半天,
5.再瀝乾水,
6.將合好的肉餡做成丸子,放進濕糯米里。
7.給肉丸穿上一層外衣,
8.做好的珍珠丸子,
9.放進蒸鍋裏蒸熟,
10.即可上桌。
制珍珠圓子的精肉須剔去筋膜
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