懶人版如何做簡單又好吃-蝦仁鬆

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蝦仁幹 ：120

輔料

沙糖 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.蝦仁用青水洗乾淨，瀝乾水備用。

2.把蝦仁放到不粘鍋裏加入醬油、沙糖慢火炒幹水備用。

3.把炒好的蝦仁放到維仕美破壁機裏準備搞打。

4.維仕美破壁機選擇研磨功能，按一下開始搞打50秒左右就可以完工啦。

5.大家看已經把蝦仁研磨到很鬆且很細小了，如果想要再細點就再研磨一下就會更細膩的。中途要要攪拌棒稍微攪拌一下，這樣就更均勻了。

6.成品出來啦，這樣就很好啦

7.把蝦仁放到密封瓶裏放冰箱保存吧。

8.成品很鬆鬆的，維仕美破壁機用起來真是方便又快捷。

烹飪技巧

在炒幹水時一定要慢火炒，不能大火以免炒糊了。