自制胡蘿蔔炒千張如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：90
千張 ：65

輔料

雞精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材：千張、胡蘿蔔（已清洗切成片）

2.將千張放在案板上切開。

3.放入大碗中用開水泡一下，待用。

4.將切好的胡蘿蔔下入清水鍋中焯開至斷生，撈出。

5.燒鍋倒油燒熱，下入焯好的胡蘿蔔翻炒一下。

6.接着，合入泡好的千張翻炒翻炒。

7.然後，加適量的鹽。

8.加適量的雞精。

9.調味炒勻，即成。

10.出鍋裝盤。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。