自己做的香菇炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香菇 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白菜 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.香菇洗淨切片

3.開水焯香菇

4.焯好的香菇瀝乾水分

5.白菜洗淨切塊

6.肉切片料酒、醬油上漿

7.鍋熱放油

8.油熱放肉翻炒

9.葱姜熗鍋

10.將香菇放入翻炒

11.將白菜放入翻炒

12.放適量的醬油翻炒

13.加少量的水加適量的鹽

14.炒熟盛盤。

烹飪技巧

香菇要用開水焯