質嫩的南瓜蒸排骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

排骨 ：300
南瓜 ：200

輔料

姜 ：適量
生粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
白砂糖 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.排骨切塊洗淨

2.用生粉、雞精、蠔油、白糖、鹽醃一下排骨

3.南瓜切片擺好盤

4.把醃漬好的排骨擺在南瓜上面

5.鍋內加水放上排骨南瓜開大火燒開

6.蓋上蓋子用中火蒸20分鐘

7.出鍋撒上葱花就可享用了

烹飪技巧

把南瓜捕在排骨下面，南瓜就會吸收排骨的鮮味，就會很美味。