美味的甜椒炒雞丁如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.28W次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :適量
白糖 :適量
生抽 :適量
薑絲 :適量
油 :適量
雞精 :適量
水澱粉 :適量
米酒 :適量
甜椒炒雞丁這道都不用我多説了吧,因為這個甜椒炒雞丁是一道非常家常的家常炒菜了,所以我覺得這個甜椒炒雞丁大家肯定都是很清楚的,不光清楚這個甜椒炒雞丁的做法肯定還很清楚它的味道這些,這個甜椒炒雞丁的做法是很簡單的。
主料
雞胸肉 :200輔料
食用油 :適量鹽 :適量
白糖 :適量
生抽 :適量
薑絲 :適量
油 :適量
雞精 :適量
水澱粉 :適量
米酒 :適量
具體步驟
1.紅黃綠甜椒洗乾淨切小塊狀備用
2.雞胸肉洗乾淨切成丁,放入適量鹽,白糖,生抽,小半匙米酒,水澱粉拌勻醃10分鐘。
3.切好生薑絲備用。
4.熱鍋熱油放入甜椒大火翻炒。
5.甜椒大火炒片刻,調入適量鹽翻炒幾下關火甜椒盛盤待用。
6.鍋洗乾淨重新熱鍋熱油,先爆香薑絲,放入醃好的雞胸肉翻炒、再調入幾滴米酒翻炒,順着鍋邊注入少許温開水翻炒至雞肉煮熟。
7.雞肉炒熟,放下炒過的甜椒、調入少許生抽,白糖,雞精翻均勻。
8.最後勾茨翻勻即可。
9.甜椒炒雞丁盛盤
10.甜椒炒雞丁成品
甜椒別炒太熟,太熟口感不佳,也失去椒的營養。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/851oyy.html