![泡椒鴿胗面怎麼做-泡椒鴿胗面的做法]( "泡椒鴿胗面怎麼做-泡椒鴿胗面的做法")
- “二荊條泡椒醃好了，開始泡椒美食之旅。”食材明細主料鴿胗（3個）空心面（40克）泡椒（1個）食用油（半湯匙）輔料胡蘿蔔（50克）葱葉（1個）清水（50克）調料食鹽（小許）味精（小許）生抽（3克）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒鴿胗面的做法步驟1、鴿胗洗淨。2、切薄片。3、胡蘿蔔洗淨切絲。4、泡椒取青紅...
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![泡椒的做法 泡椒自己泡 泡椒怎麼做]( "泡椒的做法 泡椒自己泡 泡椒怎麼做")
- 食材明細主料朝天椒（自己定）輔料醋（適量）白酒（適量）糖（適量）鹽（適量）超辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒的做法步驟1、朝天椒，喜歡辣的。洗淨晾乾，也可以在開水裏快速過一遍。2、開水一瓶，放涼，放入辣椒，八角，花椒，姜，蒜，白酒，醋，糖，鹽。3、加滿水，不然辣椒都飄在上面。最後蓋緊蓋子，密封好。...
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![泡椒煎雞的做法 泡椒煎雞！ 泡椒煎雞怎麼做]( "泡椒煎雞的做法 泡椒煎雞！ 泡椒煎雞怎麼做")
- ““小煎”這一烹調方式，傳統上對食材成品的口感還是要求一個“嫩氣”，因此倒沒有特意的強調“煎”的過程，反而是與常見的川式“小炒”並列的歸類提及，將“小煎小炒”一同做為川式大眾便餐中的典範，以不過油，不換鍋，快速兑汁，一氣呵成，短時出菜為特色。”食材明細主料雞腿（適量）青筍...
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![泡椒涼粉的做法 【泡椒涼粉】 泡椒涼粉怎麼做]( "泡椒涼粉的做法 【泡椒涼粉】 泡椒涼粉怎麼做")
- “夏天特別喜歡吃涼粉，便宜還減肥。前段時間泡了很多海椒，今天從罈子裏拿幾個出來，酸辣的口感，味道很是特別。每次我做的涼粉，最先吃完的是它，家裏人都喜歡。希望大家也喜歡”食材明細主料涼粉（300克）油辣椒（適量）白糖（適量）味精（適量）油酥花生（適量）蒜水（適量）輔料泡椒（5個）醬油（適量）香油（適量...
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![泡椒怎麼做-泡椒的做法]( "泡椒怎麼做-泡椒的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）超辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒的做法步驟1、辣椒洗乾淨2、放入鍋中，加入鹽(少許)大料花椒水大火煮開就關火3、放涼倒入沒有生水和油的容器中4、發酵7天就可以吃了5、記住想吃取出時不要用有油和生水的不然，就會生白...
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![泡椒螺螄 的做法 泡椒螺螄 泡椒螺螄 怎麼做]( "泡椒螺螄 的做法 泡椒螺螄 泡椒螺螄 怎麼做")
- “具有清熱、利水、明目的功效禁忌人羣脾胃虛寒、風寒感冒、女系月經期間以及產後都不適宜食用螺螄適宜人羣一般人羣都是可以食用螺螄的，特別是患有痔瘡、水腫、黃疸、痢疾等疾病的患者螺螄相信大家都是吃過的，小小的外殼裏麪包裹着的是鮮美的螺螄肉，無論是將螺螄帶殼紅燒，還...
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![泡椒魚頭的做法 泡椒魚頭——附泡椒做法 泡椒魚頭怎麼做]( "泡椒魚頭的做法 泡椒魚頭——附泡椒做法 泡椒魚頭怎麼做")
- “那天老公買了一條大白鰱，魚身子用來做了雞燜魚，魚頭就整了這個泡椒魚頭。泡椒是自己醃製的紅辣椒，原理和剁椒是一樣的，只不過剁椒是先剁完後發酵，而泡椒是先發酵再剁碎。超市裏賣的剁椒和自制泡椒在味道上還是有些差異，泡椒更多了一層老壇的味道。”食材明細主料大鰱魚頭（1個）...
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![剁椒蒸鴿珍怎麼做-剁椒蒸鴿珍的做法]( "剁椒蒸鴿珍怎麼做-剁椒蒸鴿珍的做法")
- “上次在朋友家做了剁椒蒸草魚，他們都説好吃。今天就試做了這道菜。”食材明細主料鴿子珍（適量）輔料泡椒（3個）指天椒（4個）姜（適量）蒜（4個）油（適量）鹽（適量）糖（1茶匙）生粉（1茶匙）葱（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸鴿珍的做法步驟1、將鴿珍洗乾淨，切片。2、準備好油鹽糖生粉指天椒...
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![泡椒風翅的做法 泡椒鳳翅 泡椒風翅怎麼做]( "泡椒風翅的做法 泡椒鳳翅 泡椒風翅怎麼做")
- “上次做了泡椒鳳爪，總覺得味道還差點，原來是買的泡椒不對，應該買野山椒，價格貴了1倍，但做出來就是正宗，做的泡椒鳳爪就是好呢，剩下的做了這風翅，也是不錯。”食材明細主料翅尖（500g）泡椒（150g）輔料葱（適量）花椒（適量）姜（適量）大茴（2粒）配料料酒（適量）白糖（適量）白醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時...
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![酸辣勁道－－－自制泡椒-泡椒]( "酸辣勁道－－－自制泡椒-泡椒")
- “泡椒幾乎能夠和所有雞、鴨、魚、肉等葷物搭配，並且孜孜不倦地將本身的酸辣源源不斷地滲入主菜，給予其新的滋味。其實，家庭自制泡椒一點都不麻煩，大家不妨做來嚐嚐看。”食材明細主料青紅小辣椒（100克）鹽（5克）薑片（3-4片）花椒（10粒）高度白酒（10毫升）輔料水（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）...
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![泡椒鳳爪的做法 【泡椒鳳爪】 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 【泡椒鳳爪】 泡椒鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（20個）輔料泡椒（適量）洋葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）辣椒粉（適量）純淨水（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪20個洗淨，剪掉指甲。2、再用刀切成兩半。3、適量冷水，下入薑片，料酒，雞爪，煮開煮熟即可，不要煮太爛，影...
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![泡椒雞胗的做法 泡椒雞珍 泡椒雞胗怎麼做]( "泡椒雞胗的做法 泡椒雞珍 泡椒雞胗怎麼做")
- “味型夠辣”食材明細主料雞胗（250g）輔料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）料酒（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒雞胗的做法步驟1、雞珍子改花刀，泡辣子2、雞珍過油，撈出，少油下泡椒放人青紅椒下雞珍子放味精雞精料酒出鍋3、點綴小竅門酸辣...
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![泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪~ 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪~ 泡椒鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料雞腳（10個）泡椒（1袋）胡蘿蔔（半根）輔料八角（適量）姜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白醋（適量）料酒（適量）中辣（口味）調味（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、原材料`2、雞腳洗淨，剪掉腳指甲，切成小塊。（主要是為了方便入味）3、鍋中放清水。加八角、姜和花椒與切好的雞...
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![泡椒豬肝的做法 泡椒豬肝！ 泡椒豬肝怎麼做]( "泡椒豬肝的做法 泡椒豬肝！ 泡椒豬肝怎麼做")
- “如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料豬肝（適量）葱段（適量）木耳（適量）筍片（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）豆粉（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒豬肝的做法步驟1、主料：豬肝輔料：葱段木耳筍片調料：鹽糖雞精豆粉生抽醋2、豬肝3、...
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![泡椒的做法 自制泡椒 泡椒怎麼做]( "泡椒的做法 自制泡椒 泡椒怎麼做")
- “今天在菜市第一次發現有燈籠一樣的辣椒賣，和四川的那個泡椒長的有些不一樣，比較長一些，賣家説不是很辣，試想能不能也拿來泡呢，不管了，買幾斤回來試試，自制的泡椒可以用來做泡椒牛蛙、泡椒魚等等，期待泡製出來的成品”食材明細主料燈籠辣椒（1500g）輔料姜（100g）蒜（100g）配料高度高粱酒（3...
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![泡椒醬和泡椒油的製作方法-泡椒怎麼做]( "泡椒醬和泡椒油的製作方法-泡椒怎麼做")
- 泡椒，是近幾年比較流行的一種吃法。它色澤鮮豔、酸甜可口。用泡椒做成的泡菜，更是大眾飯前、飯後喜歡的小食。因為用泡椒做成的泡菜，能開胃、助消化，增強人體吸收營養的功效。泡椒怎麼做？今天就給大家介紹方法，以及用泡椒做成泡椒醬和泡椒油的方法。泡椒怎麼做，泡椒醬和泡椒油的...
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![虎皮泡泡椒怎麼做-虎皮泡泡椒的做法]( "虎皮泡泡椒怎麼做-虎皮泡泡椒的做法")
- 食材明細主料泡泡椒（適量）豆豉（適量）大蒜（適量）輔料生抽（適量）香醋（適量）糖（適量）調料鹽（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮泡泡椒的做法步驟1、泡泡椒洗淨。2、壓扁切段。3、放入鍋中。4、兩面煎至金黃。5、放入大蒜。6、加入適量豆豉。7、放入適量生抽和香醋燜煮收汁。8、調...
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![泡椒是什麼-泡椒是辣椒嗎]( "泡椒是什麼-泡椒是辣椒嗎")
- 大家都知道泡椒嗎？泡椒是我們日常生活中一種做菜的調料。吃起來微酸又帶有一點辣勁。很多家庭做菜的時候都是非常喜歡放點泡椒來調味，使整道菜的味道有點酸辣的感覺。那麼泡椒是辣椒嗎？泡椒是什麼呢?接下來，就讓小編來為大家介紹一下吧。一、泡椒是辣椒嗎泡椒就是辣椒做的，所...
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![豆豉雙椒鴿心怎麼做-豆豉雙椒鴿心的做法]( "豆豉雙椒鴿心怎麼做-豆豉雙椒鴿心的做法")
- “每次殺鴿子，鴿心鴿雜碎我都一起攢着，多了才做盤菜解解饞。這次單單的用雙椒爆炒了鴿心，加點豆豉，微辣、嫩滑，很下飯呢···”食材明細主料鴿心（12枚）輔料蒜瓣（3瓣）青椒（適量）紅椒（適量）配料食油（2茶匙）蒸魚醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉雙椒鴿心的做法...
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![濃香黑椒烤乳鴿怎麼做-濃香黑椒烤乳鴿的做法]( "濃香黑椒烤乳鴿怎麼做-濃香黑椒烤乳鴿的做法")
- “乳鴿肉質細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，易於消化吸收率高，各種維生素、微量元素均居於肉食之首，是理想的滋補、保健品，只需幾個步驟，美味的烤乳鴿就輕鬆搞定了，對，大餐就是那麼簡單”食材明細主料乳鴿（2只）醬油（適量）老抽（適量）花生油（適量）彩椒（2個）輔料生抽（適量）黑胡椒（適量）蠔油（適量）蜂蜜（適量...
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![泡椒泡菜泡多久]( "泡椒泡菜泡多久")
- 一個月左右。泡椒泡菜是酸辣口味，為了使泡椒泡菜更入味，至少需要醃製一個月左右。泡椒泡菜的食材非常多種多樣，有喜歡紫甘藍和胡蘿蔔的都可以放在泡菜裏面。喜歡吃辣椒的，可以多放一些小米辣，小米辣需要很長時間辣味才能徹底融入到菜裏面。...
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![辣椒炒鴿子腎怎麼做-辣椒炒鴿子腎的做法]( "辣椒炒鴿子腎怎麼做-辣椒炒鴿子腎的做法")
- “今天買菜的時候看見有鴿子腎賣，好久沒吃了，就買了一點回家炒”食材明細主料辣椒（適量）鴿子腎（適量）輔料姜（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）辣椒炒鴿子腎的做法步驟1、把材料準備好2、先把姜炒香一下3、倒入鴿子腎炒幾下，再加一點點鹽翻炒幾...
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![自制泡椒鳳爪-泡椒鳳爪]( "自制泡椒鳳爪-泡椒鳳爪")
- “最愛吃泡椒鳳爪了，夏天沒有食慾，吃點辣辣的開開胃。可是外面賣的鳳爪可白了，我懷疑用化學原料泡白的，所以乾脆自己做，也不麻煩，而且還吃着放心。”食材明細主料雞爪子（7個）輔料泡椒（一瓶）花椒（適量）大料（一粒）薑片（適量）配料料酒（適量）白醋（適量）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![洋葱泡姜炒鴿胗怎麼做-洋葱泡姜炒鴿胗的做法]( "洋葱泡姜炒鴿胗怎麼做-洋葱泡姜炒鴿胗的做法")
- “收到十個鴿子，十個鴿子的鴿胗單獨放着的。幾個還帶着鴿肝，燉鴿子的時候一起燉了20分鐘，取出來炒着吃好了。”食材明細主料鴿胗（10個）泡姜（50克）洋葱（半個）輔料葱葉（小許）食用油（半湯匙）調料食鹽（0.5克）生抽（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱泡姜炒鴿胗的做法步驟1、鴿胗，間雜幾...
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![椒鹽乳鴿怎麼做-椒鹽乳鴿的做法]( "椒鹽乳鴿怎麼做-椒鹽乳鴿的做法")
- “今天老公休息,總想買點送菜蔚勞下他,本來想買只雞的,來到市場後,他説特然間不想吃雞,即興買來兩隻乳鴿,當時也只想用來煲湯,後來想想老公喜歡吃香口點的,不如就做椒鹽乳鴿算了,之前在餐廳也吃過....這是我第一次做,信心不大的,但開餐的時侯,他第一個就試這個,老公説超...
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味味甜
