五彩粳米粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

五彩粳米粥，是種非常好吃的粥類，我平時的時候也不想的喜歡吃，而且它的味道非常的好，帶早餐的時候是一種非常營養，而且非常美味的一款粥。它的味道非常的好，而且富含豐富的膳食纖維，有助於促進廉潔胃腸道的有，都有相當主動的作用非常適合那些便祕的患者，快來試試吧做法非常的簡單。

主料

粳米粥 ：1碗
雞脯肉 ：15g
胡蘿蔔 ：10g
四季豆 ：10g
雞蛋 ：1個

輔料

橄欖油 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
幼兒醬油 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

1.粳米粥1碗。

2.胡蘿蔔去皮洗淨，切小丁，焯水後入炒鍋，加少許橄欖油炒熟後盛出;四季豆擇洗乾淨，切小丁，入沸水鍋中焯熟。

3.雞脯肉去筋膜，洗淨，切末。

4.用禾然有機嬰幼兒醬油和料酒醃製15分鐘。

5.雞脯肉去筋膜，洗淨，切末，用禾然有機嬰幼兒醬油和料酒醃製15分鐘。

6.醃好的雞脯肉用少許橄欖油翻炒，加少許白糖，炒至鬆軟時用水澱粉勾芡，關火。

7.將做熟的胡蘿蔔、四季豆、雞蛋和雞脯肉放入粳米粥中，拌勻即可食用。

烹飪技巧

胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素是脂溶性物質，必須先溶解在油脂中才能被吸收和轉化。生吃胡蘿蔔時，其中的胡蘿蔔素吸收率不足10％，用油煎過後，吸收率可以增加到70％，因此，胡蘿蔔用油炒了吃更有利於智力的發展。