健康簡單的魚頭豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魚頭 ：1個
豆腐 ：1塊

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.魚頭洗好，瀝乾水，放下油鍋裏裏煎一會，

2.豆腐切片，香菜切碎，

3.提前燒開一壺開水，魚煎好了就把多的油倒出，然後把開水倒下鍋，加薑片，蓋上鍋蓋，

4.幾分鐘後打開鍋蓋，湯已經像牛奶一樣濃白了，

5.把豆腐放下去，再蓋上鍋蓋，小火燉幾分鐘就行了，

6.出鍋前把香菜放下去，加鹽調味就行了。

烹飪技巧

燉魚頭一定要小火慢燉哦，至於燉多久看各人，有時間就燉多幾分鐘吧~