![家鄉名菜四星望月的做法 團團圓圓----大菜：家鄉名菜四星望月 家鄉名菜四星望月怎麼做]( "家鄉名菜四星望月的做法 團團圓圓----大菜：家鄉名菜四星望月 家鄉名菜四星望月怎麼做")
- “粉蒸籠牀是興國縣的客家家常名菜，每逢家人朋友聚在一起都會做這道菜。可以粉魚、粉肉、粉雞鴨，還可以粉毛芋、番薯、土豆等等；用竹編圓籠盛料，包含“閤家團園、吉慶有餘”的寓義。籠蓋一揭，熱氣騰騰，香、辣、鮮味撲鼻而來，令人口舌生津，食慾大開。關於這道名菜可有一番典故，大家...
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![家鄉青菜梗怎麼做-家鄉青菜梗的做法]( "家鄉青菜梗怎麼做-家鄉青菜梗的做法")
- “在一家飯店吃到家鄉青菜梗這道菜，覺得很好吃，試着回來自己做，沒想到味道也挺好的。”食材明細主料青菜梗（適量）輔料豆豉（適量）大蒜（6個）小紅椒（6個）生抽（適量）鹽（適量）長青辣椒（2個）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家鄉青菜梗的做法步驟1、青菜梗洗淨，扳成塊狀。2、準備大蒜6個，小紅椒6...
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![家常酸菜魚的做法 【四川】家常酸菜魚 家常酸菜魚怎麼做]( "家常酸菜魚的做法 【四川】家常酸菜魚 家常酸菜魚怎麼做")
- “四川酸菜，又叫泡酸菜。味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜。是居家過日子常備的小菜。這是在四川家喻户曉一種開胃菜。吃起來的口感很好，如果醃製的時間不久的話，在吃的時候才有一點“脆”。可以説是“脆”中帶酸。也稱得上是美味。做酸菜魚當然少...
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![家常四季豆怎麼做-家常四季豆的做法]( "家常四季豆怎麼做-家常四季豆的做法")
- “四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一，又稱為刀豆、白飯豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆、豆角、清明豆等等，長度在10釐米至15釐米，寬度約為1釐米，外形近月條形，有些許膨脹。其根系較發達，莖蔓生、半蔓生或矮生。最常見的有芸豆和架豆，在浙江衢州叫做清明豆，在中國北方叫豆...
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![四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎麼做]( "四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎麼做")
- “在四川和重慶，大多數人家都會做豆瓣醬(直接稱作"豆瓣兒")，用來烹製家常菜餚。家常豆瓣的原料和郫縣豆瓣使用的基本一樣，後者主要是工業化批量生產，有專用配方，工藝較複雜，製作要求高一些；而前者的工藝比較簡單，對製作環境和場地沒有限制，適合家庭製作。自己做的豆瓣醬使用的材...
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![家鄉肉怎麼做-家鄉肉的做法]( "家鄉肉怎麼做-家鄉肉的做法")
- “家鄉肉是一道江西菜，口感色澤紅潤，豉味香辣，底油不可放過多，青蒜、辣椒成熟即可出鍋。”食材明細主料豬肉（300克）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蒜梗（適量）豆豉（適量）姜（適量）澱粉（適量）老抽（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家鄉肉的做法步驟1、準備好...
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![無名家鄉粽怎麼做-無名家鄉粽的做法]( "無名家鄉粽怎麼做-無名家鄉粽的做法")
- “朋友們如果想吃家鄉粽子，可又不想花太多的時間，不妨試一試我的簡單方法。由於糯米已經煮熟，所以易包紮，加上也不需煮太長的時間。期待朋友們的嘗試！”食材明細主料糯米（適量）豬肉（適量）香菇（適量）輔料粽葉（適量）粽繩（適量）配料醬油（適量）糖（適量）五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時...
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![四川家常菜做法大全]( "四川家常菜做法大全")
- 説起美食我們不得不想到的就是川蜀美食，四川美食以麻辣著稱。很多男女老少都很喜歡四川美食，我們最常見的美食如宮保雞丁，魚香肉絲都出自於四川。那麼您知道如何在家就能烹飪出美味的四川家常菜麼，想學的朋友一起跟着小編學習一下吧。四川家常菜做法大全1.雞絲涼麪材料：幹蕎麥...
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![家鄉炆鵝的做法 家鄉炆鵝💞 家鄉炆鵝怎麼做]( "家鄉炆鵝的做法 家鄉炆鵝💞 家鄉炆鵝怎麼做")
- “😘烏棕鵝產於廣東省清遠縣北江河兩岸，羽毛呈烏棕色，從頭頂部至頸背部有一條黑色鬃狀羽毛帶，故又稱黑鬃鵝。💞黑棕鵝是廣東燒鵝指定品種，具有肉嫩，骨香，皮脆等特點，是廣東一道名菜。😜我每年回家，幾乎天天都要吃鵝肉的，從小就愛吃，離開老家老是想着鵝鵝鵝…這大概就是家鄉情結吧😄...
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![星星的願望怎麼做-星星的願望的做法]( "星星的願望怎麼做-星星的願望的做法")
- “很漂亮的星星，為啥叫星星的願望呢，因為他是星星形狀的，還有是今天是我生日，我覺得對着他許願也可以成真吧哈哈”食材明細主料雞蛋（1個）輔料葱（適量）油（適量）配料鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）星星的願望的做法步驟1、雞蛋放入少許油打散後備用。2、模具洗乾淨備用。3、...
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![家鄉豆腐的做法 【湘菜】家鄉豆腐 家鄉豆腐怎麼做]( "家鄉豆腐的做法 【湘菜】家鄉豆腐 家鄉豆腐怎麼做")
- “家鄉豆腐，是湖南的一道家常菜。以前跑碼頭的人沒有多少錢，就用豆腐，加點肉末，辣椒一起做道下飯菜，一道菜，可以吃幾碗飯了，呵呵。豆腐營養豐富，能滿足人體對蛋白質的需要，家鄉豆腐，好吃的一道菜。家裏小MM平時很少吃辣菜，不過，這道菜她卻非常的喜歡，把裏面的豆腐，肉末，筍通通吃光了，哈哈...
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![家鄉味如何做簡單又好吃-家常家鄉粽]( "家鄉味如何做簡單又好吃-家常家鄉粽")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：適量五花肉：適量輔料香菇末：適量糖：少許生抽：適量老抽：適量黃豆醬：適量鹽：少許醬油：適量具體步驟1.糯米昨晚泡的，瀝乾水分，加醬油，鹽，香菇末拌勻2.五花肉切合適大小，加其餘調料，不加鹽了。醃15分鐘3.洗淨粽葉4....
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![四川冒菜哪家店有名]( "四川冒菜哪家店有名")
- 冒菜是非常受歡迎的美食，冒菜不僅口味獨特，而且還經濟實惠，冒菜已經憑藉過硬的質量，贏得了客户口碑，全國各地都有冒菜加盟店的存在，不少創業者們都想要開一家自己的冒菜店，開一家冒菜店需要的錢也不多，那麼四川冒菜哪家店有名?大家一起來看一看吧。四川冒菜哪家店有名1.蜀一蜀二...
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![臘味炒家鄉菜心怎麼做-臘味炒家鄉菜心的做法]( "臘味炒家鄉菜心怎麼做-臘味炒家鄉菜心的做法")
- “國慶節那天，姑媽來看公婆，從家鄉帶來一些自種的白蘿蔔、白菜心和一些自臘的豬肉。給了俺家一大把菜心、蘿蔔和兩條臘肉，這可是老公的最愛呢！當然俺也喜歡，有機肥種的菜口感就不一樣，很放心，還很容易炒熟的。蘿蔔很甜煲湯燉牛肉吃了，臘肉瘦一些的俺用來切片蒸吃了。這一條有些肥...
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![仰望星空怎麼做-仰望星空的做法]( "仰望星空怎麼做-仰望星空的做法")
- 食材明細主料鯉魚（一條）輔料香菜（一顆）蒜蓉醬（一包）鹽（一匙）生抽（一匙）料酒（一匙）香醋（一匙）葱（一顆）姜（一塊）花椒皮（一匙）紅辣椒（一個）蒜薹（一根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）仰望星空的做法步驟1、葱姜花椒大料，香醋，鹽，料酒，提前把魚醃製一小時。2、去魚的頭和尾，中間切片，魚肚的那邊不要切段。...
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![家常四喜丸子怎麼做-家常四喜丸子的做法]( "家常四喜丸子怎麼做-家常四喜丸子的做法")
- 食材明細主料五花肉（200g）蓮藕（50g）胡蘿蔔（50g）白菜（200g）輔料姜（適量）葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）紅薯粉（適量）雞精（少許）水澱粉（適量）油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常四喜丸子的做法步驟1、準備食材:五花肉、藕、胡蘿蔔、白菜、葱、姜。2、除了白菜外，把其他食...
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![四川菜譜家常菜做法]( "四川菜譜家常菜做法")
- 很多人喜歡吃四川菜，因此，會有想過自己做四川菜。在做四川菜的時候，大家都以辣為標準了，認為越多辣就越有味與四川菜相似度也就越高。可是，在做出來的時候味道總是不合人意。其實，是你理解錯了，四川菜並不是越辣越好吃。不信，你可以看一下四川菜譜家常菜做法。四川菜譜家常菜做法...
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![家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做]( "家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做")
- “去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模具5塊月餅））普通麪粉（110克）食用油（40克）雞蛋（半個）白糖（30克）小...
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![家常炒四鮮怎麼做-家常炒四鮮的做法]( "家常炒四鮮怎麼做-家常炒四鮮的做法")
- “口味稍辣的下飯菜。”食材明細主料土豆（1個）西紅柿（1個）尖椒（1個）洋葱（半個）輔料葱（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）味精（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒四鮮的做法步驟1、蔬菜洗淨，切好備用。2、土豆切片，西紅柿，尖椒，洋葱切塊，土豆切好後用水泡一下，去除多餘的澱粉，瀝乾水分。3、炒...
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![家鄉木耳的做法 家鄉的味道是——家鄉木耳 家鄉木耳怎麼做]( "家鄉木耳的做法 家鄉的味道是——家鄉木耳 家鄉木耳怎麼做")
- “第一次嘗試的時候，沒想到這味道竟然超讚的！因為做得少，又很愛吃。連着兩頓都做的這道小菜。去親戚家的時候，我也會小露一手，每次都是盤子光光啊，hiahia！！”食材明細主料水發木耳（300g）輔料蒜末（適量）水澱粉（適量）配料油（適量）蠔油（1大勺）生抽（2大勺）白醋（1大勺）白糖（1大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘...
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![家常炒四丁怎麼做-家常炒四丁的做法]( "家常炒四丁怎麼做-家常炒四丁的做法")
- “營養美味，好吃不胖。求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料土豆（1個）輔料青椒（1個）紅椒（1個）洋葱（1個）燒烤料（適量）白芝麻（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒四丁的做法步驟1、土豆，去皮，切塊。2、鍋內放水，水開下土豆燙2分鐘。撈出備用。3、鍋內留底油，放入土豆，煎至兩面金黃。4...
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![四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉廚 四川家常菜水煮牛肉怎麼做]( "四川家常菜水煮牛肉的做法 正宗四川家常菜水煮牛肉#肉肉廚 四川家常菜水煮牛肉怎麼做")
- “大家好！我是肉肉廚！今天教大家一道四川家常菜--水煮肉。希望大家喜歡。”食材明細主料牛肉（200克）黃豆芽（100克）萵筍尖（1個）葱（1根）大蒜（2瓣）姜（1塊）玉米澱粉（10克）豆瓣醬（2勺）輔料花生油（20克）鹽（5克）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）四川家常菜水煮牛肉的做法步驟1、食材展示：牛肉200克黃豆...
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![家鄉菜角怎麼做-家鄉菜角的做法]( "家鄉菜角怎麼做-家鄉菜角的做法")
- “家鄉菜角其實就是蘿蔔餃子，我們叫餃子叫角仔。”食材明細主料澄面（500克）生粉（200克）五花肉（250克）蘿蔔（1個）海米（100克）輔料蒜茸（少許）配料料酒（1茶匙）糖（1茶匙）鹽（1茶匙）胡椒粉（適量）雞粉（適量）油（1湯匙）醬油（1茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家鄉菜角的做法步驟1、餡料所有材料2、麪皮：澄...
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![四川冒菜排名哪家好]( "四川冒菜排名哪家好")
- 冒菜這個美食目前的人氣比較高，冒菜店擁有很多的客源，是有潛力的餐飲項目，於是很多人都發現了其中的商機，都想要自己開冒菜店。那麼，四川冒菜排名哪家好呢？下面我們一起來看看關於他的詳細介紹吧。四川冒菜排名哪家好1.三顧冒菜三顧冒菜有非常獨特的配料和底料的，三顧冒菜一問世...
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![家鄉菜肉沫怎麼做-家鄉菜肉沫的做法]( "家鄉菜肉沫怎麼做-家鄉菜肉沫的做法")
- 食材明細主料家鄉菜（200克）瘦肉（100克）輔料姜葱蒜（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家鄉菜肉沫的做法步驟1、茄子幹,豆角幹,蘿蔔乾用水泡發。2、茄子幹是一整個曬乾的,泡發之後切碎,所有菜乾瀝乾水份備用。3、姜葱蒜洗淨切好...
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味味甜
