自制花生奶油小餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘
花生醬 :35
黃油 :65
糖粉 :40
主料
低筋麪粉 :100花生醬 :35
黃油 :65
輔料
雞蛋 :10糖粉 :40
1. 將65g黃油隔熱水進行軟化。
2. 將糖粉加入到黃油中,用打蛋器打均勻。加入打散好的雞蛋液,攪打均勻。加入花生醬,攪打均勻。
3. 然後加入麪粉用刮刀上下翻拌拌勻,注意不要畫圈。翻拌均勻之後搓成直徑2釐米的圓長柱。放入冰箱進行冷凍一小時以上取出,切成寬0.5釐米左右的小圓餅。
4. 將小餅乾擺入烤盤中,烤盤中要先墊一層油紙再放入餅乾。烤盤提前預熱,170°烤20分鐘取出,待冷卻即可食用。
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