美味的紅燒糖醋魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯉魚 ：一條

輔料

生薑 ：適量
葱 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

用手掂着魚尾左右翻動均勻炸焦

稍微上色後放入油鍋

之間用鍋鏟均勻撥油上魚身

炸好魚碼入盤中待用

炒鍋起油煸炒薑絲、蒜片出香味加少許老抽和清水

接着放入炸好魚開鍋燉入味出鍋時點入麻油

碼入盤中撒些香葱