美味葱燒糖醋魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鱸魚 ：1尾
葱段 ：1/3杯
薑末 ：1/2大匙
蒜末 ：1/2大匙
醬油 ：1又2/3大匙
番茄醬 ：3大匙
香油 ：1/3大匙
糖 ：2/3大匙
水 ：2/3杯

輔料

具體步驟

1. 將魚洗淨擦乾，兩面各劃2刀；葱洗淨切斜段，大蒜、姜洗淨切末。

2. 在魚的表面抹上一層薄薄的太白粉備用。

3. 熱油鍋，將魚放入煎至兩面呈金黃色，熟透後盛起裝盤。

4. 另起油鍋，放入蒜末、薑末爆香。

5. 加入調味料一起煮勻後，淋在煎好的魚上。

6. 將葱段撒在魚身上即完成。