懶人丸子湯如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：400
葱 ：半根
姜 ：適量
雞蛋 ：一個

輔料

花椒粉 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：少許
老抽 ：少許
味精 ：適量
香油 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1. 把絞好的肉餡放盆裏加入澱粉雞蛋花椒粉鹽味精香油生抽老抽，在把剁碎的葱姜放入盆裏，攪拌到肉餡出勁。

2. 鍋裏加入適量的水，燒到八成熱開小火，然後把丸子餡用手把餡擠成丸子型狀，完成以後把火開大。

3. 把上面的浮沫過濾掉，再加少許鹽在煮五分鐘，

4. 把香菜洗淨切一釐米小段，放進盆內。

5. 把煮好的丸子湯倒入盆裏和香菜拌均就好了！！