繽紛菠蘿船如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菠蘿 ：適量
米飯 ：適量

輔料

紫甘藍 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
開心果 ：適量
葡萄乾 ：適量
枸杞子 ：適量
小葱 ：少許

具體步驟

1. 菠蘿沖洗乾淨，從中切成兩半，取其中的一半，取出果肉，用淡鹽水浸泡半小時，將浸泡後的菠蘿切丁，胡蘿蔔去皮切小丁；紫甘藍切末，小葱切末；開心果剝殼備用；枸杞子温水泡發5分鐘，備用，鍋中加少許油，下入胡蘿蔔丁，略炒2分鐘

2. 下入紫甘藍，炒1分鐘後倒入米飯和葱末，加入適量鹽，混合均勻，繼續炒2分鐘，倒入葡萄乾，開心果，菠蘿粒，快速翻炒均勻.

3. 盛入菠蘿盅中即可。