洋葱炒麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

熟麪條 ：500g

輔料

番葱 ：200g
雞蛋 ：2個
沙茶醬 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
紅蘿蔔 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.洋葱、紅蘿蔔、葱各切絲備用。

2.雞蛋加入少許鹽打散。

3.熟麪條備用。

4.熱油鍋把打散的雞蛋煎熟成塊狀，倒入蘿蔔絲炒熟。

5.加入洋葱，葱段均勻炒熟，然後倒入熟麪條翻炒均勻，倒入調好的沙茶醬，再次翻炒均久便可起盤。灑上適量的白糖。便成功告成了。

烹飪技巧

白糖要在起盤後，再灑上去。炒的時候下糖的話，會粘鍋。