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關於綠豆糯米粽的最正宗做法的餐飲百科

綠豆糯米粽怎麼做-綠豆糯米粽的做法
  • 綠豆糯米粽怎麼做-綠豆糯米粽的做法

  • 食材明細主料綠豆(35克)糯米(550克)輔料粽葉(適量)棉線(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆糯米粽的做法步驟1、材料:綠豆(已泡發)、糯米(已淘洗)2、粽葉、棉線3、將已泡發的綠豆淘洗一下合入淘洗好的糯米中和勻。4、接着,取兩張粽葉重疊捲成漏斗狀,放入和好的糯米。5、...
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綠豆糯米糕的做法 消滅綠豆餡——綠豆糯米糕 綠豆糯米糕怎麼做
  • 綠豆糯米糕的做法 消滅綠豆餡——綠豆糯米糕 綠豆糯米糕怎麼做

  • “用糯米粉做的麪點類真是多,就拿島國和我們也是不一樣的,叫法也不一樣,中國東西南北地區做法也是不一樣的,像北方有年糕切糕,大塊的糯米粉夾着豆餡,或者包成小球,裏面花生餡,也可以是驢打滾,南方的各種糰子,包括冰皮月餅,糯米餈,都是大同小異,加了些其他的粉類,想想還真是博大精深。大...
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綠豆糯米丸的做法 健康小吃----綠豆糯米丸 綠豆糯米丸怎麼做
  • 綠豆糯米丸的做法 健康小吃----綠豆糯米丸 綠豆糯米丸怎麼做

  • 食材明細主料糯米(160克)綠豆(300克)輔料熟芝麻(少許)配料白糖(4湯匙)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆糯米丸的做法步驟1、將糯米清洗乾淨,浸泡10小時後,撈出,控幹水分裝入碗中待用。2、將綠豆清洗乾淨,浸泡10小時後,撈出控淨水分,裝入碗中待用。3、將綠豆放入蒸鍋中,蒸熟,取出放入...
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糯米豆沙粽怎麼做-糯米豆沙粽的做法
  • 糯米豆沙粽怎麼做-糯米豆沙粽的做法

  • “端午節已過去一段時間一開始覺得過節不過是個形式,吃粽子也不過是應個景兒但我現在對於粽子還是有種回味無窮的感覺各式各樣的粽子勾起的不僅是舌尖上的狂想,更是濃濃的思親、思家、思鄉之情豆沙粽的豆沙餡兒正好裹在糯米中心輕咬就溢出棗紅的豆沙泥,尤能突出糯米的清甜和...
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花生米紅豆糯米粽怎麼做-花生米紅豆糯米粽的做法
  • 花生米紅豆糯米粽怎麼做-花生米紅豆糯米粽的做法

  • 食材明細主料花生米(40克)紅豆(30克)糯米(600克)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生米紅豆糯米粽的做法步驟1、食材:花生米(已泡發)、紅豆(已泡發)、糯米(已淘洗)2、粽葉、棉線3、先將已泡發的紅豆淘洗一下合入糯米中。4、再將已泡發的花生米淘洗一下也合入糯米中。5、...
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紅豆糯米粽怎麼做-紅豆糯米粽的做法
  • 紅豆糯米粽怎麼做-紅豆糯米粽的做法

  • 食材明細主料糯米(600g)紅豆(100g)輔料白糖(100g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆糯米粽的做法步驟1、紅豆提前24小時用水泡上,糯米提前4小時泡上。2、粽子節用開水煮一下。3、紅豆糯米濾幹水份加白糖拌均勻。4、粽子節從一頭捲成漏斗狀,塞滿米。5、摺疊粽子葉。6、再摺疊...
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雞蛋炒綠豆糯米粽怎麼做-雞蛋炒綠豆糯米粽的做法
  • 雞蛋炒綠豆糯米粽怎麼做-雞蛋炒綠豆糯米粽的做法

  • 食材明細主料綠豆糯米粽(2只)雞蛋(2只)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒綠豆糯米粽的做法步驟1、食材:綠豆糯米粽。2、雞蛋、香葱。3、將雞蛋打入碗裏,加適量的料酒。4、打成蛋液,待用。5、將綠豆糯米粽剝去粽葉,放在案板上切成小塊。6...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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糯米紅棗蜜豆粽的做法 北方糯米紅棗蜜豆粽 糯米紅棗蜜豆粽怎麼做
  • 糯米紅棗蜜豆粽的做法 北方糯米紅棗蜜豆粽 糯米紅棗蜜豆粽怎麼做

  • 食材明細主料糯米(三大勺)小米(一勺)輔料紅棗(若干)白糖(適量)紅豆(一勺)葡萄乾(一小把)鹼面(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米紅棗蜜豆粽的做法步驟1、差不多15只粽子的量。提前泡糯米,紅豆,至少八小時。有條件的可以頭天晚飯時候把豆子米都泡好,中間可以換換水,第二天做的時候...
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綠豆糯米糕怎麼做-綠豆糯米糕的做法
  • 綠豆糯米糕怎麼做-綠豆糯米糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)大米粉(適量)綠豆(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆糯米糕的做法步驟1、綠豆洗淨,放鍋裏煮熟2、糯米粉3、大米粉4、把綠豆壓成泥,加糖調均勻5、糯米粉和大米粉加糖加水和一和6、糯米粉和大米粉加糖加水和一和,和到不粘手,如圖7、拿一...
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這裏有最正宗的朝鮮民族風味的紅豆糯米打糕
  • 這裏有最正宗的朝鮮民族風味的紅豆糯米打糕

  • 朝鮮民族在農曆三月份的時候有記事神明的習俗,其中他們製作的貢品就是紅豆糯米打糕,大家肯定有看過北方那些打年糕,都是用一個大錘子,所以打高跟打年糕也是一個樣,絕對是個體力活,只有打得狠,打得快,打的大力才能打出有彈性,有糯軟粘柔口感的糕點,今天就跟着小編一起來看看紅豆糯米...
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正宗黃河口綠豆丸子怎麼做-正宗黃河口綠豆丸子的做法
  • 正宗黃河口綠豆丸子怎麼做-正宗黃河口綠豆丸子的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。新鮮的青蘿蔔是百姓冬季餐桌上的常見菜餚,它的製作方法多種多樣,其中蘿蔔綠豆丸子是黃河三角洲傳統美食,每逢過年,家家户户都要炸制綠豆丸子,用以招待貴客。”食材明細主料青蘿蔔(1000g)麪粉(150g)食鹽(20g)花椒麪(適量)姜(適量)輔料綠豆麪(800g)豆腐(150g...
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糯米綠豆粥怎麼做-糯米綠豆粥的做法
  • 糯米綠豆粥怎麼做-糯米綠豆粥的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米綠豆粥的做法步驟1、備綠豆和糯米。2、淘洗乾淨。3、清洗後放進電壓鍋加清水。4、可放點薑末提香,散寒。調至煮粥檔高壓。5、待泄壓後,開蓋再煮二分鐘。6、煮好的糯米紅豆粥。7、盛碗裏吃甜的...
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紅豆糯米的做法 紅豆糯米粽 紅豆糯米怎麼做
  • 紅豆糯米的做法 紅豆糯米粽 紅豆糯米怎麼做

  • “粽子經過這些年的不斷改良,口味已經五花八門可是吃來吃去喜歡的還是小時候最常吃的紅豆粽子糯米紅豆粽子白紅相間,滑而不膩,清淡爽口糯米香伴着紅豆香,讓人吃的餘味未盡,也是最讓人懷念的味道”食材明細主料糯米(300克)紅豆(100克)輔料糖粉(40克)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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糯米餈粑怎麼做才最正宗?-喜歡吃糯米餈粑
  • 糯米餈粑怎麼做才最正宗?-喜歡吃糯米餈粑

  • 糯米餈粑相信南方的小夥伴都不陌生了,香甜軟糯的糯米蘸上一些白糖芝麻,是一道不可多得的特色美食。同時餈粑還具有一定的保健作用,對健脾暖胃都有一定的功效,下面就為大家介紹一下糯米餈粑的製作方法以及製作糯米餈粑需要準備什麼原料。隨着時代的發展,很多人都會選擇出門在外...
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棗豆糯米粽怎麼做-棗豆糯米粽的做法
  • 棗豆糯米粽怎麼做-棗豆糯米粽的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料幹粽葉(適量)紅棗(適量)紅豆(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗豆糯米粽的做法步驟1、糯米洗淨,用清水浸泡2小時以上。幹粽葉用開水煮軟,撈出沖刷乾淨。紅棗、紅豆洗淨,用清水浸泡。2、粽葉折成漏斗型,放入一顆紅棗。3、再放糯米、紅豆,最後再放1層...
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綠豆糯米餅怎麼做-綠豆糯米餅的做法
  • 綠豆糯米餅怎麼做-綠豆糯米餅的做法

  • “想念家鄉鎮上的小吃“油粑粑”,於是興起做了這個的早餐。9月做的一個早餐覺得還不錯。”食材明細主料糯米(200g)輔料綠豆(100g)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆糯米餅的做法步驟1、提前一夜將糯米,綠豆用水泡發,早上起來隔水蒸熟。2、綠豆蒸熟後,搗碎。3、蒸熟後將糯米裝...
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紅豆糯米粽的做法 #蒸菜#紅豆糯米粽 紅豆糯米粽怎麼做
  • 紅豆糯米粽的做法 #蒸菜#紅豆糯米粽 紅豆糯米粽怎麼做

  • “粽子的功效主要包括它包括高質量的澱粉質以及維生素B,但是由於粽子的主料糯米中的蛋白質比較少,而且缺乏維生素A,因此包上別的餡料也是避免營養不全的缺陷。總的來説粽子天然又健康,是非常講究而且非常傳統的一種食物。”食材明細主料糯米(3斤)紅豆(2斤)輔料粽葉(2斤)馬蓮(1捆)調料...
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綠豆糯米餈怎麼做-綠豆糯米餈的做法
  • 綠豆糯米餈怎麼做-綠豆糯米餈的做法

  • 食材明細主料糯米粉(一碗)麪粉(小半碗)去衣綠豆(適量)輔料白糖(適量)紅糖片(適量)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆糯米餈的做法步驟1、去衣綠豆提前泡一天一夜,泡好之後沖洗好放蒸鍋隔水蒸熟2、趁熱加入白糖攪拌至糖融化3、把綠豆壓成泥做成綠豆沙4、準備一個盆,倒入糯米粉和麪...
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綠豆糯米粥怎麼做-綠豆糯米粥的做法
  • 綠豆糯米粥怎麼做-綠豆糯米粥的做法

  • “炎熱的夏季,綠豆可是最好的祛暑食物。”食材明細主料糯米(1把)綠豆(1把)輔料純淨水(1000g)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆糯米粥的做法步驟1、取糯米。2、取綠豆。3、淘洗乾淨。4、取純淨水。5、米豆放電壓力鍋內,加純淨水。6、選雜糧粥7、煮好的粥。8、成品。小竅門用...
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肉粽子的做法和配料這樣做最正宗
  • 肉粽子的做法和配料這樣做最正宗

  • 端午是我們的傳統節日,在這個傳統節日裏最具代表性的食物就是粽子和鹹鴨蛋。粽子有肉粽和甜粽兩大類別,像在我國南方的習俗裏基本都是食用肉粽,而北方食用甜粽的比較多,不管肉粽還是甜粽都是非常香糯可口的,各有各的風味。下面給大家介紹一下肉粽子的做法和配料都有哪些,是怎麼...
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香煎綠豆糯米粽怎麼做-香煎綠豆糯米粽的做法
  • 香煎綠豆糯米粽怎麼做-香煎綠豆糯米粽的做法

  • 食材明細主料綠豆糯米粽(3只)輔料香葱(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎綠豆糯米粽的做法步驟1、食材:綠豆糯米粽、香葱2、將綠豆糯米粽解開棉線,放在案板上切開。3、接着,取平底鍋置火上倒油燒熱,下入切好的綠豆糯米粽煎至兩面金黃。4、然後,擱入香葱。5...
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糯米綠豆粽子怎麼做-糯米綠豆粽子的做法
  • 糯米綠豆粽子怎麼做-糯米綠豆粽子的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)食用鹼(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)糯米綠豆粽子的做法步驟1、備糯米和綠豆。2、將備好的糯米和綠豆合勻用清水淘洗數遍,浸泡二個時。再瀝乾水,放點鹽和食用鹼拌勻待用。3、鮮粽葉清洗乾淨。4、取粽葉捲成尖角。5、...
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綠豆糯米糰怎麼做-綠豆糯米糰的做法
  • 綠豆糯米糰怎麼做-綠豆糯米糰的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)綠豆(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆糯米糰的做法步驟1、主料2、綠豆提前一晚泡水3、將泡好的綠豆放入鍋裏煮20分鐘左右,煮至軟熟4、將煮好的綠豆壓成泥,根據自己的口味加入適量白糖,攪拌成綠豆沙5、糯米粉里加入適量清水6、...
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糯米包子這樣做最正宗
  • 糯米包子這樣做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
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