易做的涼拌翠衣如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西瓜皮 ：200

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：適量
白糖 ：適量
麻油 ：適量
醋 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.西瓜皮小心用刀削去綠色的瓜皮。

2.切成薄片後用鹽醃製半小時後潷去醃出的水。

3.切蒜茸、加入適量醋、白糖、生抽調成汁。

4.再淋上芝麻油拌勻即可。

烹飪技巧

放入冰箱冰鎮後口感更佳。