![美味的涼拌翠衣如何做簡單又好吃]( "美味的涼拌翠衣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料西瓜皮：200輔料鹽：適量白醋：適量香菜：適量蒜子：適量麻油：適量具體步驟1.首先將西瓜皮去掉外面的硬皮，然後切塊、香菜切段、蒜子切碎。2.準備好西瓜皮，加入一勺鹽，拌均勻，醃製三十分鐘。3.準備一個碗，倒入醃製好...
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![營養豐富的涼拌翠衣如何做簡單又好吃]( "營養豐富的涼拌翠衣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮：300輔料胡椒粉：適量白砂糖：適量枸杞子：適量鹽：適量醬油：適量香油：適量具體步驟1.將西瓜皮收拾乾淨2.將外皮青皮部分削去，只留皮肉部分3.將西瓜皮肉切片4.將西瓜皮肉切片5.將切好的西瓜皮放入盆中，撒入...
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![涼拌翠衣如何做簡單又好吃]( "涼拌翠衣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮：500輔料蒜泥：適量紅油：適量辣椒：適量醋：少許糖：少許生抽：少許鹽：少許香油：適量具體步驟1.西瓜皮洗淨，切去綠皮和紅瓤的部分不要，切薄片，撒鹽醃十分鐘2.擠幹水分3.蒜泥、紅油、辣椒、醋、糖、生抽、鹽、香油調...
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![涼拌翠衣的做法 清爽涼拌翠衣 涼拌翠衣怎麼做]( "涼拌翠衣的做法 清爽涼拌翠衣 涼拌翠衣怎麼做")
- “西瓜堪稱“瓜中之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。家家都少吃不了，但瓜皮是不是都扔掉了呢？中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。這麼好的東西，可是不能浪費，來個簡單的涼拌，清鮮爽口，值得大家一試喔！”食材明細主料西瓜皮（2塊）輔料蒜末（適量）香菜（適量）配...
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![家常菜涼拌翠衣如何做簡單又好吃]( "家常菜涼拌翠衣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瓜皮：250輔料油：適量鹽：適量大蒜：3顆醋：適量具體步驟1.先將瓜瓤淘淨2.外面的瓜皮削掉3.改刀切成細條4.大蒜拍好切碎5.撒在瓜條上，同時撒上適量鹽、淋上適量醋調味6.拌勻即可食用烹飪技巧在選擇瓜皮的時候一...
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![開胃的涼拌翠衣如何做簡單又好吃]( "開胃的涼拌翠衣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮：300輔料綿白糖：適量白醋：適量具體步驟1.西瓜皮外皮刨去，裏面的紅瓤和白白的部分也儘可能去掉2.切絲3.焯一下4.過涼水、控水5.白糖和白醋調勻6.澆在西瓜皮上7.拌勻即可8.可以吃嘍烹飪技巧去西瓜皮...
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![涼拌翠衣怎麼做-涼拌翠衣的做法]( "涼拌翠衣怎麼做-涼拌翠衣的做法")
- “夏天到了，西瓜成為家裏的主要水果。今年水果價格高，在我們這買一個西瓜也得二三十RMB。西瓜皮又稱翠衣，有利尿消腫、清熱解暑、解毒去痱之功效，適宜心火亢盛、小便短少、黃疸、口舌生瘡者食用，而腎功能不全者、脾胃寒濕者不易食用。今天想着做點早餐的小菜，吃過的瓜皮是這個...
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![爽口的涼拌翠衣如何做簡單又好吃]( "爽口的涼拌翠衣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮：200輔料香菜：適量芝麻油：適量鹽：適量雞精：適量大蒜：適量醋：適量具體步驟1.準備材料：西瓜皮、蒜末、鹽、雞精、醋、芝麻油、香菜2.將綠色的硬皮部分切掉3.西瓜翠衣切成均勻的小丁4.放適量鹽，醃製半小時5...
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![易做的涼拌翠衣如何做簡單又好吃]( "易做的涼拌翠衣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮：200輔料鹽：適量蒜：適量白糖：適量麻油：適量醋：適量生抽：適量具體步驟1.西瓜皮小心用刀削去綠色的瓜皮。2.切成薄片後用鹽醃製半小時後潷去醃出的水。3.切蒜茸、加入適量醋、白糖、生抽調成汁。4.再淋...
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![健康美食涼拌翠衣如何做簡單又好吃]( "健康美食涼拌翠衣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料西瓜皮：2塊輔料精鹽：適量雞精：適量香菜：適量香油：適量大蒜：適量醋：適量具體步驟1.西瓜把瓜瓤切下來。2.去掉綠色的硬皮部分。3.將西瓜翠衣切成均勻的小丁。4.放入碗中，加適量的鹽，醃製半個小時。5.將醃製後的...
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![涼拌蓑衣黃瓜怎麼做-涼拌蓑衣黃瓜的做法]( "涼拌蓑衣黃瓜怎麼做-涼拌蓑衣黃瓜的做法")
- “黃瓜是夏天飯桌上常見的可口的菜，涼拌蓑衣黃瓜，好看好吃。”食材明細主料黃瓜（一根）輔料泡椒（一個）配料白醋（半勺）生抽（一勺）香油（少許）鹽（適量）花椒油（少許）涼白開（一勺）冰糖粉（半勺）自制麻辣紅油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蓑衣黃瓜的做法步驟1、原料圖，部分調料沒拍2、黃瓜...
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![紅油翠衣怎麼做-紅油翠衣的做法]( "紅油翠衣怎麼做-紅油翠衣的做法")
- “夏日炎炎，這大熱的天，誰也不願守着爐子做飯，那個熱火朝天，都知不是好滋味。那就來個簡單味美的快手菜吧，遠離熱火朝天的廚房！”食材明細主料西瓜皮（500克）輔料蒜泥（適量）配料白醋（適量）紅油（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅油翠衣的做法步驟1、西瓜皮洗淨。2、...
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![翠衣木耳怎麼做-翠衣木耳的做法]( "翠衣木耳怎麼做-翠衣木耳的做法")
- “西瓜翠衣性味甘涼，煎飲代茶，可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑和秋冬因氣候乾燥引起的咽喉幹痛、煩咳不止等疾病。”食材明細主料厚瓜皮（兩塊）黑木耳（若干）輔料紅椒（少許）洋葱（少許）蒜（2瓣）油（1茶匙）配料鹽（半茶匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翠衣木耳的做法步驟1、黑木耳泡發...
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![涼拌翡翠涼粉怎麼做-涼拌翡翠涼粉的做法]( "涼拌翡翠涼粉怎麼做-涼拌翡翠涼粉的做法")
- “封面圖是在廚房逆光拍的，有晶瑩剔透的感覺。一個字，美。兩個字，驚豔。”食材明細主料涼粉（130克）輔料食鹽（1克）雞精（0.5克）油辣椒（10克）米醋（10克）大蒜（2瓣）生抽（2克）紅椒（3克）紫甘藍（3克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌翡翠涼粉的做法步驟1、涼透的涼粉倒扣在菜案上。2、切條。3、擺...
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![翠衣雞絲怎麼做-翠衣雞絲的做法]( "翠衣雞絲怎麼做-翠衣雞絲的做法")
- “想滿足口感又想保持身材大家可以看看，簡單易做。”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料黃瓜（一根）胡椒粉鹽（適量）葱絲（適量）芝麻（適量）香油（適量）配料胡椒粉鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翠衣雞絲的做法步驟1、雞胸肉洗淨煮熟（煮時放些花椒以免在拌時有腥味），半小時左右。2、黃瓜切...
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![涼拌雞汁腐衣的做法 【徽菜】下酒小涼菜——涼拌雞汁腐衣 涼拌雞汁腐衣怎麼做]( "涼拌雞汁腐衣的做法 【徽菜】下酒小涼菜——涼拌雞汁腐衣 涼拌雞汁腐衣怎麼做")
- “腐衣在徽菜中經常用到，製作方法也多種多樣。腐衣又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。豆腐皮是大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品。食用功效防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；豆...
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![拌西瓜翠衣怎麼做-拌西瓜翠衣的做法]( "拌西瓜翠衣怎麼做-拌西瓜翠衣的做法")
- 食材明細主料西瓜翠衣（適量）輔料食鹽（5g）調料雞精（1g）白糖（8g）陳醋（5g）生抽（5g）香油（小許）其他（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）拌西瓜翠衣的做法步驟1、西瓜取出果肉，去皮。2、切厚片。3、放大碗裏。4、加食鹽。5、拌勻醃製。6、這是醃製2小時的樣子，最好是把白色部分醃製成透明狀。7、用清...
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![涼拌翡翠絲怎麼做-涼拌翡翠絲的做法]( "涼拌翡翠絲怎麼做-涼拌翡翠絲的做法")
- “今來一款快手又爽口的小拌菜，一定是過年聚會必備菜品，美味又解膩哦。”食材明細主料青筍（適量）葱白（適量）紅辣椒（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）米醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌翡翠絲的做法步驟1、青筍去皮，葱白備用。2、葱白切絲。3、青筍切絲。4、一同放入碗...
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![金衣翠玉怎麼做-金衣翠玉的做法]( "金衣翠玉怎麼做-金衣翠玉的做法")
- “意境菜，是一種色、香、味、形、滋、養與食客精神世界的融合，巧妙地呈現情景交融、虛實相生，活躍着生命律動的韻味。因靈光乍現想出一個菜名：金衣翠玉。那麼就利用最普通的南瓜與萵筍作為原料，再利用橙汁作為調料，色彩豔麗，清甜爽口，橙香飄渺，鮮亮的黃色與青翠的綠色相得益彰，仿如...
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![蓑衣涼拌黃瓜怎麼做-蓑衣涼拌黃瓜的做法]( "蓑衣涼拌黃瓜怎麼做-蓑衣涼拌黃瓜的做法")
- “今天太熱了，來個涼拌菜吧！”食材明細主料黃瓜（2根）輔料生抽（2勺）陳醋（6勺）香油（少許）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蓑衣涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨，切掉頭尾。改刀切成蓑衣狀2、切段，放入大碗中，倒入陳醋3、再倒入少許生抽4、最後滴入少許香油5、拌勻即可...
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![翠衣蛋撻怎麼做-翠衣蛋撻的做法]( "翠衣蛋撻怎麼做-翠衣蛋撻的做法")
- “翠衣，就是平時我們扔掉的西瓜皮，經常看到食友們做芒果蛋撻，沒有特意去買芒果，就把吃剩下的西瓜皮加到蛋撻裏面，沒想到烤出來竟然由綠色變成紅褐色了，吃起來有些脆感，也很不錯。”食材明細主料撻皮（12個）西瓜皮（1塊）牛奶（180克）雞蛋（2個）輔料白糖（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...
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![酸辣翠衣怎麼做-酸辣翠衣的做法]( "酸辣翠衣怎麼做-酸辣翠衣的做法")
- “用西瓜皮做過很多次菜，這一次最喜歡！”食材明細主料西瓜皮（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）酸菜（適量）配料醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣翠衣的做法步驟1、材料圖，瓜皮去青皮去紅肉2、瓜皮刨絲3、加一勺鹽拌均勻醃上。4、青紅椒切絲，酸菜準備好5...
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![涼拌鮮檸翠衣怎麼做-涼拌鮮檸翠衣的做法]( "涼拌鮮檸翠衣怎麼做-涼拌鮮檸翠衣的做法")
- “西瓜皮可以清暑除煩，解渴利尿，可以緩解暑熱煩渴，小便短少，水腫和口舌生瘡。這個涼菜很爽口，甜酸之間，還有西瓜和檸檬的香氣。”食材明細主料西瓜皮（適量）鮮檸檬（適量）原味（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鮮檸翠衣的做法步驟1、西瓜皮去外層硬皮洗淨切薄片，涼水冰浸備用。2、瀝乾...
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![翠衣粥怎麼做-翠衣粥的做法]( "翠衣粥怎麼做-翠衣粥的做法")
- “西瓜皮，別名西瓜翠衣。為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。果皮含蠟質及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜礆、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等。性涼，味甘。可清暑解熱，止渴，利小便。用於暑熱煩渴、小便短赤、水腫、口舌生瘡。這個瓜皮粥，有消水腫之功效。喝起來，味道透着...
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![涼拌脆皮瓜衣怎麼做-涼拌脆皮瓜衣的做法]( "涼拌脆皮瓜衣怎麼做-涼拌脆皮瓜衣的做法")
- 食材明細主料西瓜皮（300g）輔料白糖（30g）米醋（10g）食鹽（3g）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌脆皮瓜衣的做法步驟1、西瓜皮與紅瓤之間比較綠的部分叫“翠衣”，用刀出去紅瓤，再剔除瓜皮，只留翠衣部分。2、將“翠衣”部分用刀切成細絲，裝入盤中。3、米醋、食鹽攪拌均勻調好汁，翠衣絲...
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味味甜
