下飯的清炒絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：350
紅辣椒 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.絲瓜切成段狀，洗淨備用

2.紅辣椒切成絲，洗淨備用

3.熱鍋燒開，加入適量的油

4.加入切好的紅辣椒絲翻炒

5.倒入洗淨的絲瓜繼續煸炒

6.加入適量的鹽，胡椒粉，味精即可出鍋

烹飪技巧

絲瓜比較容易熟，所以快炒就可以起鍋了