下飯的玫瑰炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 ：200
玫瑰大頭菜 ：100

輔料

料酒 ：適量
葱姜 ：適量
食用油 ：適量
澱粉 ：適量
味精 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.瘦肉洗淨血水，切成條。

2.切好的肉絲放入碗裏，加入醬油、澱粉醃製五分鐘

3.玫瑰大頭菜放水裏洗淨後切成絲備用

4.葱切段，姜切絲備用

5.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下薑絲葱段煸炒。

6.放肉絲翻炒斷生

7.放入玫瑰大頭菜翻炒翻炒

8.淋入少許料酒翻炒翻炒，調入少許味精翻炒均勻即可出鍋。