兩合面雙樣花捲如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：2碗
豆渣 ：1碗

輔料

油 ：適量
葱花 ：適量
十三香 ：適量
五香粉 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.豆渣麪粉兩合面的發麪團揉到光滑，排出空氣！

2.用擀麪杖擀成1/3釐米厚的薄片，倒上豆油，對角反覆摺疊！

3.一定要把油均勻的塗抹於整個面片！

4.然後均勻地撒入香菜，五香粉、葱花和鹽！不要太鹹！

5.然後快速對摺，用刀切成一釐米左右的條！

6.用一隻手固定一頭，用另一隻手順着一個方向擰！

7.擰到頭後往裏卷，最後把頭藏在卷子的底部！

8.看，做完就是這樣的！

9.接下來我們來做原味的，相對的比較簡單，只要把油抹勻，然後切成0.5釐米左右的條！

10.然後按照上面的方式捲成卷子！

11.涼水入鍋蒸20分鐘!

12.看，這是加了香菜的！

13.這是原味的！

14.都很好吃，又有營養！！

烹飪技巧

1.加了香菜的，有一點點苦味，如果不愛吃，可以改成油鹽的或加香葱或自己喜歡的其他小菜，都很好吃。2.鹽不要加太多，因為是主食，還要吃菜的，油也不用到多，抹勻就行！