簡單的青椒炒鳳爪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

青椒炒鳳爪是一道簡易的菜餚，為了方便操作和節省時間，我們採用的鳳爪是從超市直接購買的滷味鳳爪，能夠節省不少時間。當然不喜歡用超市滷製的鳳爪的話也可以花半天時間自己滷製。青椒炒鳳爪比直接滷製的鳳爪更具風味，而且營養更為均衡。

主料

滷味鳳爪 ：400
青椒 ：300

輔料

油 ：適量
雞精 ：適量
滷汁 ：適量

具體步驟

準備好材料。

鳳爪買現成的，大個的切開。

青椒切成絲。

熱鍋中放油，倒入鳳爪，翻炒。

倒入青椒絲，翻炒片刻。

加入滷汁，煮至青椒斷生。

最後加入少許雞精調味即可。

烹飪技巧

1.滷汁是買鳳爪時送的，不喜者可根據各自的口味加入調料。2.這是很簡單的一道菜，無需技巧。