美味的鍋貼豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
姜 :小塊
尖椒 :兩個
主料
豆腐 :一塊輔料
蒜 :5瓣姜 :小塊
尖椒 :兩個
豆腐洗淨一分兩半,再對角切成三角形。
葱薑蒜辣椒切末,剁椒備用。
熱鍋入油倒入豆腐片,中火煎至兩面定型,呈金黃色後撈出備用,鍋中留底油。
將葱薑蒜末辣椒倒入留有底油的鍋中煸香,再將剁椒,少許醬油、蠔油、鹽加入鍋中翻炒均勻。
最後將豆腐入鍋中小火收汁即可。
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