可口的糯米蒸肉丸如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

糯米蒸肉丸是一道小朋友可以吃的食物，是那種很小的寶寶，寶寶吃的東西我們一定要小心小心再小心啦，因為她們的腸胃都沒有發育好，吃不好的東西會讓他們非常的不舒服並且生病了，而這個糯米蒸肉丸樣子很可愛，也很清淡，沒有什麼不好的。

主料

豬肉 ：適量
糯米 ：適量

輔料

麪粉 ：適量
葱 ：少許
醬油 ：少許

具體步驟

糯米最好提前泡一個晚上，如果時間還不及，泡兩個小時也可以。大米，小米也是如此。

選擇豬肉，最好要三分肥七分瘦，口感會更好。而且剁肉餡也會比絞肉餡更好吃，因為剁肉餡會切斷纖維，而絞肉餡是把肌纖維給拉抻斷。.可以先把豬肉切成片，再切成絲，然後切成丁。最後，用刀反覆剁碎，讓肉餡變得有粘性，可以攪上勁兒。

放少許葱花，薑末。如果寶寶不喜歡也可以省略。

加入一小把麪粉或者澱粉。

調入一小勺醬油，一大勺植物油（最好用亞麻籽油，橄欖油這種適合低温烹調的油）

用筷子順着一個方向攪動，讓肉餡攪上勁兒。

糯米瀝乾水分後備用，先把肉餡搓成一個丸子的形狀。然後到糯米里滾一圈就可以啦。

準備好糯米肉丸子。

蒸鍋裏放入冷水，再把裝有丸子的盤子放到蒸鍋上，待水燒開後，開始計時，10分鐘後即可蒸熟。