美麗的鮮水果凍如何做簡單又好吃

準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

各色水果 ：適量

輔料

礦泉水 ：100ml
雪碧 ：300ml
吉利丁片 ：3片
糖霜 ：適量

具體步驟

1. 先製作糖漿：用礦泉水加熱放入糖霜，甜度自己掌握，吉利丁片用冰水泡軟，然後放入糖水裏攪拌均勻，倒入雪碧拌勻後稍涼待用。

2. 將各色水果切花，先擺放第一層，淋入一點果凍液，不能讓水果飄浮起來，然後放冷凍室裏加速冷凍。

3. 待第一層冷凍後，再加入果凍液將第一層果肉覆蓋住，又放入冷凍室裏急凍二十分鐘，待果凍液凝結後再往上鋪水果，接下來的步驟跟第一步一樣，如此反覆將器皿鋪滿。

4. 最後水果、果凍液鋪完後放冰箱冷藏室裏，凍一夜即可。

5. 是不是很漂亮！