![紅油豬耳的做法 【東北】紅油豬耳 紅油豬耳怎麼做]( "紅油豬耳的做法 【東北】紅油豬耳 紅油豬耳怎麼做")
- “豬耳朵是東北過年期間常備的熟食之一，經常拿來涼拌，比如黃瓜拌豬耳朵，紅油豬耳朵，熗拌豬耳朵等等，家裏來客人必備下酒菜之一。豬耳朵很有營養，並且口感非常好，尤其是當涼菜吃的“豬耳朵”，吃到嘴裏是又柔韌又脆，味道鮮香不膩，且富含膠質，豬耳朵的軟骨還能夠補充鈣質，比較容易被吸收...
- 27744
![甜饅頭夾紅油豬耳怎麼做-甜饅頭夾紅油豬耳的做法]( "甜饅頭夾紅油豬耳怎麼做-甜饅頭夾紅油豬耳的做法")
- “創意來自於陝西特產：肉夾饃。”食材明細主料滷豬耳（250克）甜饅頭（10個）輔料白芹菜節（100克）小葱節（5克）蒜泥（10克）油辣子紅油（200克）豆豉醬（20克）白砂糖（5克）老陳醋（3克）鮮味醬油（10克）青花椒麪（5克）芝麻香油（10克）油酥花生（20克）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜饅頭夾紅油豬耳的做法步驟1、滷...
- 27957
![紅油綠豆芽的做法 【東北】紅油綠豆芽 紅油綠豆芽怎麼做]( "紅油綠豆芽的做法 【東北】紅油綠豆芽 紅油綠豆芽怎麼做")
- “綠豆芽的烹製方法多以旺火炒製為主，吃的是脆嫩的口感。可以單獨炒，也可以同適量的綠色食材搭配炒制。而這道“紅油綠豆芽”用的是熗拌的方法，同時用紅油調味，脆嫩的口感，微辣的味道，開胃！”食材明細主料綠豆芽（500克）輔料鹽（適量）紅油（適量）香醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
- 29963
![東北酸菜豬肉水餃怎麼做-東北酸菜豬肉水餃的做法]( "東北酸菜豬肉水餃怎麼做-東北酸菜豬肉水餃的做法")
- “我覺得要是冬天在東北呆過，喜歡上酸菜是理所當然的。作為一個土生土長的東北仙女，最喜歡吃的餃子就是酸菜豬肉的，沒有之一哈哈。所以詳細的寫了食譜~~希望大家有興趣的可以做起來~”食材明細主料豬肉（300g）東北酸菜（一棵）熟油（適量）輔料鹽（適量）黃豆醬油（適量）味精（適量）鹹香（口味）煮（工...
- 24965
![東北殺豬菜的做法 燜一杯東北殺豬菜 東北殺豬菜怎麼做]( "東北殺豬菜的做法 燜一杯東北殺豬菜 東北殺豬菜怎麼做")
- “神奇的膳魔師燜燒杯，不用火也一樣悶出大菜來，足足一大碗，美味殺豬菜，肉嫩鮮香，肥而不膩，開胃解饞，下酒下飯。東北殺豬菜原自東北農村殺年豬時所吃的一種燉菜，一口大鍋煮上大大的一塊豬血脖肉，據説這個部位的肉最香，快煮熟的時候加上酸菜燉，然後在不同時間內下入豬大腸、豬肝、豬血...
- 24513
![紅油豬耳如何做簡單又好吃]( "紅油豬耳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬耳：適量輔料蒜末：適量鹽：適量雞精：適量老醋：適量生抽：適量花椒油：適量紅辣椒油：適量香菜段：適量芹菜末：適量具體步驟1.豬耳洗淨，鍋裏放進白酒，老抽，八角，小茴香，桂皮，幹辣椒，花椒等大料（滷肉用的那些）加水燒開，燒開之後...
- 10447
![紅油豬耳的做法 小石窖私房菜紅油豬耳 紅油豬耳怎麼做]( "紅油豬耳的做法 小石窖私房菜紅油豬耳 紅油豬耳怎麼做")
- “味美好吃的下酒菜，香辣過癮。”食材明細主料熟豬耳朵（250克）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）調料紅油辣子（1罐）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油豬耳的做法步驟1、小石窖私房菜紅油豬耳朵。2、胡蘿蔔，黃瓜，洋葱切絲備用。3、豬耳朵切片。4、小石窖紅油辣子。5、配菜豬耳...
- 14811
![紅油豬耳拌黃瓜怎麼做-紅油豬耳拌黃瓜的做法]( "紅油豬耳拌黃瓜怎麼做-紅油豬耳拌黃瓜的做法")
- “1”食材明細主料豬耳（適量）黃瓜（適量）烏江榨菜絲（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）配料老乾媽豆豉辣椒（1勺）米醋（4勺）白糖（1勺）頭道鮮（1勺）鹽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油豬耳拌黃瓜的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、將黃瓜拍散後切塊豬耳切條蒜切末葱切末。4、然後將上述...
- 25976
![紅油豬耳怎麼做-紅油豬耳的做法]( "紅油豬耳怎麼做-紅油豬耳的做法")
- “#香辣菜#節日餐桌上的必備菜，色澤紅亮，微辣鹹香，下酒好菜！”食材明細主料熟豬耳（一個）輔料胡蘿蔔（一小段）黃瓜（一小段）大蒜（三瓣）辣椒油（適量）紅油（適量）調料精鹽（小半匙）一品鮮醬油（一匙）白糖（二匙）米醋（二匙）雞粉（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油豬耳的做法步驟1、食材集合。2、豬耳...
- 18047
![東北野木耳怎麼吃]( "東北野木耳怎麼吃")
- 1、炒制食用，木耳可以和辣椒、臘肉等一起炒制食用，炒出來的木耳爽脆可口。2、涼拌食用，木耳可以焯水後涼拌食用，涼拌時可以搭配香菜、青椒絲、粉條等，豐富其口感。涼拌木耳的時候需要將其切成細絲，這樣更方便其入味，涼拌出來的菜品口感更佳。...
- 26255
![東北豬肉燉粉條怎麼做-東北豬肉燉粉條的做法]( "東北豬肉燉粉條怎麼做-東北豬肉燉粉條的做法")
- “東北典型的菜系。去東北飯店必點的。該菜為四川菜也是東北菜，發源於四川，在唐朝期間薛仁貴非常喜歡四川菜，薛仁貴被政府發配到東北後，他也把四川菜帶來東北，並根據當地的風格將其發展成了東北菜系:東北菜-東北菜包括遼寧、黑龍江和吉林三省的菜餚。它亦是我國曆史悠久、富有...
- 12164
![東北紅棗粽子怎麼做-東北紅棗粽子的做法]( "東北紅棗粽子怎麼做-東北紅棗粽子的做法")
- “端午節快到啦聞着粽子的飄香想起遠方的你是否安好讓我託偉大詩人的福也請你多吃些粽子讓我架起一葉龍舟滿載祝福駛向你讓我掛一把艾葉在你門前願你平安:讓我為你斟一杯雄黃酒望你安康讓我把一枝桃枝送予你手上為你送走災難迎平安祝你端午節快樂！”食材明細主料糯米（2500...
- 20895
![東北油炸糕怎麼做-東北油炸糕的做法]( "東北油炸糕怎麼做-東北油炸糕的做法")
- “油炸糕是東北地區、山西太原、大同、河北張家口及內蒙古豐鎮地區傳統特色糕點。油炸糕比較講究，油炸糕具有個兒小、皮兒薄、花樣多三個特點，其花樣品種分豆餡、糖餡、菜餡三種。吃起來都是外酥裏嫩，回味無窮。”食材明細主料麪粉（500克）糖（30克）輔料開水（350克）植物油（30克）鹹甜（口...
- 26070
![紅油豬耳朵怎麼做-紅油豬耳朵的做法]( "紅油豬耳朵怎麼做-紅油豬耳朵的做法")
- “涼拌菜是日常生活少不了的一道菜品。因清脆爽口深受大家的喜歡。這道紅油豬耳朵家人很喜歡，用了專門製作的紅油。味道真的不錯。”食材明細主料豬耳朵（200g）輔料青辣椒（20g）辣椒油（20g）蠔油（5g）生抽（5g）白糖（3g）陳醋（10g）鹽（3g）紅辣椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅油豬耳朵的...
- 23928
![紅油豬耳的做法 【紅油豬耳】 紅油豬耳怎麼做]( "紅油豬耳的做法 【紅油豬耳】 紅油豬耳怎麼做")
- “今天做了2種口味的豬耳朵，這就是紅油味道的”食材明細主料豬耳朵（1個）醬油（適量）香油（適量）小葱（適量）熟芝麻（適量）輔料油辣海椒（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹽炒花生（10粒）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油豬耳的做法步驟1、豬耳朵放冷水鍋裏中火煮25分鐘，悶5分鐘。裏面加鹽，花椒，薑片，葱...
- 20542
![東北烤豬手怎麼做-東北烤豬手的做法]( "東北烤豬手怎麼做-東北烤豬手的做法")
- “豬手肉香十足，肥而不膩，款待親朋好友絕對有面兒。”食材明細主料豬手（2只）輔料洋葱（1個）孜然（少許）芝麻（少許）辣椒粉（少許）麻辣鮮（少許）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北烤豬手的做法步驟1、烤盤鋪上錫紙放洋葱2、醬好的豬手中間切開放在洋葱上（醬豬手教程我已經發過了，可以去我的...
- 17983
![涼拌東北秋木耳怎麼做-涼拌東北秋木耳的做法]( "涼拌東北秋木耳怎麼做-涼拌東北秋木耳的做法")
- “很香，很脆”食材明細主料東北秋木耳（看人數多少而定）蒜瓣（2顆）青辣椒（2個）白糖（適量）鹽（適量）油（適量）輔料紅辣椒（2個）涼拌醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌東北秋木耳的做法步驟1、根據人數多少選用東北秋木耳，用清水加鹽浸泡至漲發(3-5個小時），沖洗乾淨，入沸水焯燙1...
- 4940
![酸辣紅油豬耳朵怎麼做-酸辣紅油豬耳朵的做法]( "酸辣紅油豬耳朵怎麼做-酸辣紅油豬耳朵的做法")
- “吃來吃去都不知道吃啥好了，突然間想起老家的那個燒臘攤子上賣的涼拌豬耳朵，可是這北方市場沒有現成賣的，只有冰凍的豬耳朵，而且這個冰凍的豬耳朵一般都有點臭烘烘的，管不了這麼多了，買回來想想辦法去除它的臭味。”食材明細主料豬耳朵（適量）輔料香葱（適量）香菜（適量）花生碎（適量）姜蒜...
- 28312
![東北特色油脂的做法 東北特色油脂！ 東北特色油脂怎麼做]( "東北特色油脂的做法 東北特色油脂！ 東北特色油脂怎麼做")
- “豬肉熬油來的油脂，好吃，美味！”食材明細主料豬五花（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北特色油脂的做法步驟1、豬五花適量，洗乾淨！2、切小塊！3、熱鍋倒入肉塊，不停翻炒！4、炒出油，中火熬製40--55時不時的翻肉，避免糊鍋！5、熬好，豬油倒入容器裏，涼透，密封！6、油脂倒入...
- 20515
![紅油麥纖面的做法 【東北】紅油麥纖面 紅油麥纖面怎麼做]( "紅油麥纖面的做法 【東北】紅油麥纖面 紅油麥纖面怎麼做")
- “麥纖面是掛麪的品牌，這碗“紅油麥纖面”主要是用了紅油料包，煮好的麪條色澤誘人，麪湯紅亮鮮而不辣。煮制又非常的快捷方便，是上班族的早餐首先。”食材明細主料麥纖面（200克）輔料紅油料包（1個）葱（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅油麥纖面的做法步驟1、主輔料：麥纖...
- 26961
![紅油耳片的做法 【四川】紅油耳片 紅油耳片怎麼做]( "紅油耳片的做法 【四川】紅油耳片 紅油耳片怎麼做")
- “紅油耳片是一道四川省的漢族傳統名菜，屬於川菜系。口感香辣微甜，質地脆嫩。”食材明細主料豬耳（1個）蒜（10g）花椒（2g）花椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）食鹽（1/4茶匙）白糖（1/2茶匙）辣椒油（2茶匙）醋（2茶匙）醬油（2湯匙）香油（1茶匙）輔料葱（2根）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅油耳片的做法步驟1、豬耳...
- 18479
![東北殺豬菜怎麼做-東北殺豬菜的做法]( "東北殺豬菜怎麼做-東北殺豬菜的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）血腸（適量）大棒骨（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）姜（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北殺豬菜的做法步驟1、五花肉和大棒骨下鍋焯水。2、水開撇去浮沫。3、加葱姜，八角，桂皮，香葉煮半個小時，撈出。4、大棒骨放入砂鍋，倒入燉...
- 28663
![東北木耳怎麼做好吃]( "東北木耳怎麼做好吃")
- 1、木耳炒肉，將木耳切成絲，搭配着切好的胡蘿蔔絲和豬肉或者雞肉一起放入鍋裏炒炒至變色，加入油鹽即可。2、煲湯，將木耳洗乾淨，整朵放進湯鍋裏，搭配紅棗枸杞整隻雞以及雪蓮蓮子，當歸等材料熬成一鍋雞湯。...
- 24223
![東北紅燒肉怎麼做-東北紅燒肉的做法]( "東北紅燒肉怎麼做-東北紅燒肉的做法")
- 食材明細主料豬五花（1000g）輔料醬油（少許）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）東北紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊，用清水煮開，取出肉，水倒扔，再填水煮開後，放入醬油，精鹽，糖，花椒，大料，葱姜，煮湯粘稠即可2、大約煮40分鐘，放入味精，就可以出鍋了，根據個人口味，還可加入雞蛋...
- 15168
![豬脊骨燉木耳玉米的做法 【東北】豬脊骨燉木耳玉米 豬脊骨燉木耳玉米怎麼做]( "豬脊骨燉木耳玉米的做法 【東北】豬脊骨燉木耳玉米 豬脊骨燉木耳玉米怎麼做")
- “豬肉一直是家裏最愛肉食。。。近年，為了健康減少紅肉攝入，那些蒸五花肉、紅燒肉、豬肉燉粉條、豬蹄、豬肘等吃得少了。。。但豬骨仍要不時來一頓，才能解饞。。。最初豬骨燉豆角、土豆居多，偶爾也燉過幹豆腐，近年，就習慣了和木耳一起燉，真得很香。。。至於排骨燉玉米，則是東北名...
- 19280
味味甜
