奶油夾心派如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

餛飩皮 ：15枚
餡料 ：適量
糖粉 ：30公克
奶油球 ：2個

輔料

具體步驟

1. 無鹽奶油放置室温軟化。夾心餡料充份混合拌勻備用。取ㄧ枚餛飩皮，均勻塗上夾心餡。

2. 蓋上另一枚餛飩皮後，再均勻塗上夾心餡，如此重複動作至餛飩皮用完。

3. 將作法1的餛飩皮派蓋上微波爐調理紙，用桿面棍前後慢慢桿壓將麪皮中的空氣擠出。

4. 將作法3的餛飩皮派直接放入冰箱冷凍約10分鐘後取出，切邊成整齊方形。

5. 以叉子在餛飩皮派的上層表面戳洞後，均切成四條。

6. 將四條派皮等距離放置在鋪有調理紙的微波盤中，以強火微波約2分鐘（視家中微波爐強度略為增減），表面略微上色呈酥脆感即可。