西安美食推薦，到西安不吃這些美食的話，總會覺得這趟是白來啦！

西安，世界四大古都之一，古稱長安。説起這座古老的城市，它不僅只有“春風得意馬蹄疾”，“滿城盡帶黃金甲”的美景，更是一座美食之都。去過西安的人，不僅讚歎這座旅遊勝地的美妙絕倫，更是對西安美食讚不絕口。那麼，下面小編就來説説去西安必吃的一些美食，到西安不吃這些美食的話，總會覺得這趟是白來啦。現在就來看看西安美食推薦吧。

西安美食推薦

一、肉夾饃

説起肉夾饃，想必大家對這種中式漢堡包並不陌生。肉夾饃，饃表面外焦裏嫩，肉粒肥而不膩，加點青椒、蒜末，咬上一口，美味絕倫，妙不可言。肉夾饃也是中國古代文化的體現，它的叫法來自於古代漢語“肉夾於饃”的簡寫，是十足的流傳千古的人間美味啦!

二、biangbiang面

小編第一次知道biangbiang面，是來自於我的小學老師，因為這個字及其難寫，有57畫，所以對它記憶極其深刻，也可以説，只要提起它，人們準能第一反應想到西安。biangbiang面是用關中特有的麥子磨成麪粉，手工拉成長又寬又厚的麪條，是陝西傳統風味的麪食。製作的時候，將煮好的麪條和配菜中，加入醬油、醋、再淋上紅紅的辣椒油，誘人的賣相，撲面而來的香味，就能使人垂涎三尺，嘗上一口，更是妙哉!

三、羊肉泡饃

説起西安的美食，羊肉泡饃算是“總代表”啦。去到西安不吃羊肉泡饃，就像去北京不吃北京烤鴨，去南京不吃鴨血粉絲，豈不遺憾。蘇軾更是留有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的詩句，足以見得羊肉泡饃在西安美食中的地位。羊肉泡饃，製作細緻，湯濃肉爛，營養豐富，再加上特製的饃，往湯裏一放，這滋味“只有天上有”，太美味啦!

四、甑糕

説了這麼多主食，下面小編就來説説西安獨有的甜品吧。説起甑糕，看過《那年花開月正圓》的小夥伴都應該知道，它是周瑩最愛的美味，電視劇播出的時候，甑糕在全國範圍內實屬火了一把，世界各地的吃貨們爭相前往西安，一嘗這獨一份的美味。甑糕口感柔軟細膩，這種甜品是用特有的糯米、芸豆和紅棗蒸成的，蒸熟後的甑糕呈鮮潤的紫紅色，在上面撒一層葡萄乾，即可食用，飄香滿人間，真是忍不住想去咬上一口。

民以食為天，走到哪吃到哪，是旅人們的必修課，小編的西安美食推薦，不知食客們滿意否?哈哈哈哈哈不管怎樣，保持好心情才是優質旅行的關鍵。俗話説，吃飽了才會有精力欣賞美景呢。大家到了西安，一定別忘記吃這些美食哦，去古城長安，學寫一個biang字，何嘗又不是一種美好的經歷呢，趁時光正早，微風不燥，出發吧！