美味的廣東芋頭糕如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

廣東芋頭糕所需要的食材主要為芋頭、臘腸、蝦米。芋頭味道鮮美，口感鬆軟細膩，營養價值豐富。臘腸採用上等新鮮的豬肉製作而成，味道鮮美，營養價值高。蝦米更是美味鮮美，營養價值豐富。芋頭與臘腸的搭配。再加上蝦米，營養更為豐富，味道更為鮮美。

主料

芋頭 ：500
粘米粉 ：200
水 ：600
臘腸 ：2條
蝦米 ：20

輔料

蒜 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

稱好材料

芋頭切小塊

爆炒下大蒜

放蝦米和臘腸炒下

放下芋頭一起炒，放少糖，生抽，鹽等，合適自己口味就可以了

炒過的芋頭蝦米臘腸倒入水粉中

這步是生熟粉，放在鍋裏隔水加熱，直到液體變的濃稠，要不斷攪拌，不要糊底。

倒入蒸盤大火25分鐘

蒸好了，放些芝麻，葱花，或者雞蛋碎花生都可以的