小豆腐水餃如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
黃豆 :適量
餃子皮 :適量
食鹽 :適量
葱姜 :適量
花椒水 :適量
主料
青蘿蔔纓 :適量黃豆 :適量
餃子皮 :適量
輔料
植物油 :適量食鹽 :適量
葱姜 :適量
花椒水 :適量
1. 黃豆提前一天泡好,煮熟後用料理機打成豆糊備用。
2. 蘿蔔纓洗淨後放入開水過裏焯一下,撈出瀝乾水分後切碎。
3. 炒鍋燒熱後倒油,放入葱薑末煸炒,炒出香味後放入蘿蔔纓翻炒。
4. 再放入花椒水和豆糊翻炒,炒的稍幹一些,加鹽調味後出鍋。
5. 準備麪皮,包餃子,下餃子。
小豆腐水餃不是蘸醋吃的,而是蘸辣椒油,絕配!
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