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關於橄欖霍斛煲龍骨的最正宗做法的餐飲百科

橄欖霍斛煲龍骨怎麼做-橄欖霍斛煲龍骨的做法
  • 橄欖霍斛煲龍骨怎麼做-橄欖霍斛煲龍骨的做法

  • 食材明細主料橄欖(適量)霍斛(適量)輔料龍骨(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橄欖霍斛煲龍骨的做法步驟1、橄欖洗淨備用。2、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨。3、霍斛洗淨備用。4、橄欖拍扁備用。5、砂鍋放入龍骨。6、放入霍斛。7、再加入橄欖。8、加入適量的清...
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龍骨煲石橄欖湯怎麼做-龍骨煲石橄欖湯的做法
  • 龍骨煲石橄欖湯怎麼做-龍骨煲石橄欖湯的做法

  • 食材明細主料龍骨(適量)石橄欖(適量)輔料料酒、鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)龍骨煲石橄欖湯的做法步驟1、石橄欖清洗,洗淨備用。2、龍骨冷水下鍋加入料酒焯出血水後撈出沖洗乾淨。3、砂鍋放入洗淨的石橄欖。4、放入龍骨,加入適量的清水。5、大火煲開後轉小火,煲一...
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青橄欖煲雞肉湯怎麼做-青橄欖煲雞肉湯的做法
  • 青橄欖煲雞肉湯怎麼做-青橄欖煲雞肉湯的做法

  • 食材明細主料青橄欖(適量)雞肉(適量)輔料海底椰(少許)薑片(少許)調料鹽(少許)果味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青橄欖煲雞肉湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、青橄欖洗淨拍一拍易出味。3、雞肉焯水。4、將所有食材放入電飯煲煲中加薑片適量的水。5、蓋好蓋子煲一小時。6、時間到,煲...
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青橄欖豬骨湯的做法 老祖宗傳下來治咽喉腫痛燥咳的良方----青橄欖豬骨湯 青橄欖豬骨湯怎麼做
橄欖龍骨湯怎麼做-橄欖龍骨湯的做法
  • 橄欖龍骨湯怎麼做-橄欖龍骨湯的做法

  • 食材明細主料橄欖(適量)龍骨(適量)輔料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橄欖龍骨湯的做法步驟1、龍骨洗淨浸泡出血水。2、橄欖洗淨備用。3、洗淨的橄欖用刀拍扁。4、龍骨和橄欖瀝乾水放入燉盅膽內。5、加入適量的開水。6、電壓力鍋加入少許水,將燉盅膽坐入鍋中...
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石斛麥冬橄欖排骨湯怎麼做-石斛麥冬橄欖排骨湯的做法
  • 石斛麥冬橄欖排骨湯怎麼做-石斛麥冬橄欖排骨湯的做法

  • “清熱潤臊,適合當季的湯。”食材明細主料排骨(適量)石斛(少許)麥冬(少許)青橄欖(適量)輔料姜(少許)沙蔘(少許)扁豆(少許)桂圓(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)石斛麥冬橄欖排骨湯的做法步驟1、準備湯料:石斛,玉竹,扁豆,沙蔘,桂圓,懷山麥冬。2、青橄欖,用刀拍扁易出味。3、焯好...
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陳皮石斛橄欖水怎麼做-陳皮石斛橄欖水的做法
  • 陳皮石斛橄欖水怎麼做-陳皮石斛橄欖水的做法

  • 食材明細主料陳皮(適量)石斛(適量)青橄欖(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陳皮石斛橄欖水的做法步驟1、青橄欖。2、加入小蘇打洗淨。3、斬斷。4、放入壺裏。5、陳皮石斛。6、放入壺裏。7、加入適量水煮20分鐘。8、開動啦。...
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石斛青橄欖雪梨飲怎麼做-石斛青橄欖雪梨飲的做法
  • 石斛青橄欖雪梨飲怎麼做-石斛青橄欖雪梨飲的做法

  • “過年大魚大肉,或是熬夜了,此熱飲最為合適。”食材明細主料石斛(適量)青橄欖(適量)雪梨(半個)輔料麥冬(適量)無花果(適量)調料純淨水(適量)果味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)石斛青橄欖雪梨飲的做法步驟1、準備好所需食材:如圖所示。2、將食材清洗乾淨,雪梨去皮,核切小塊。3、將所有食材...
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霍斛燉雞湯怎麼做-霍斛燉雞湯的做法
  • 霍斛燉雞湯怎麼做-霍斛燉雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)霍斛(適量)麥冬(適量)輔料開水(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)霍斛燉雞湯的做法步驟1、雞肉冷水下鍋焯出血水後撈出沖洗乾淨。2、霍斛清洗乾淨備用。3、麥冬也清洗乾淨備用。4、燉盅放入雞肉和霍斛。5、放入少許麥冬。6、加入開...
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霍斛龍骨湯怎麼做-霍斛龍骨湯的做法
  • 霍斛龍骨湯怎麼做-霍斛龍骨湯的做法

  • 食材明細主料龍骨(適量)霍斛(適量)玉竹(適量)輔料開水(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)霍斛龍骨湯的做法步驟1、取適量霍斛和玉竹清洗乾淨備用。2、準備適量的龍骨,浸泡清洗出血水。3、將龍骨放入燈盅膽內。4、放入清洗乾淨的配料。5、加入適量的開水。6、將燉盅...
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青橄欖煲湯怎麼做-青橄欖煲湯的做法
  • 青橄欖煲湯怎麼做-青橄欖煲湯的做法

  • “青橄欖有一定的醫療功效,是傳統的中藥材。青橄欖味甘澀酸,性平,入肺、胃經,具有清肺利咽、生津、解毒等功效,並可防止上呼吸道感染和麻疹。兒童經常食用,對骨骼的發育大有益處哦。”食材明細主料青橄欖(100克)骨頭(或排骨500克)輔料食用鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青...
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大骨鮑魚煲石橄欖怎麼做-大骨鮑魚煲石橄欖的做法
  • 大骨鮑魚煲石橄欖怎麼做-大骨鮑魚煲石橄欖的做法

  • 食材明細主料石橄欖(適量)輔料大骨(適量)鮑魚(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大骨鮑魚煲石橄欖的做法步驟1、鮑魚刷洗乾淨備用。2、石橄欖洗淨乾淨備用。3、大骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。4、石橄欖放入砂鍋中。5、加入大骨。6、放入鮑魚。7、加入適量...
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青橄欖石斛蘋果飲怎麼做-青橄欖石斛蘋果飲的做法
  • 青橄欖石斛蘋果飲怎麼做-青橄欖石斛蘋果飲的做法

  • 食材明細主料青橄欖(適量)石斛(適量)蘋果(適量)輔料蜜棗(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青橄欖石斛蘋果飲的做法步驟1、準備好食材,蘋果去皮去核,青橄欖拍一拍易出味。2、將所有食材放入養生壺裏添加適量的純淨水。3、煲二十分鐘再燜十分鐘就可飲用了。4、煮好的湯色很清,口...
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橄欖雪梨燉龍骨怎麼做-橄欖雪梨燉龍骨的做法
  • 橄欖雪梨燉龍骨怎麼做-橄欖雪梨燉龍骨的做法

  • 食材明細主料雪梨(1個)橄欖(適量)輔料龍骨(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橄欖雪梨燉龍骨的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。2、雪梨洗淨去核切小塊。3、橄欖洗淨輕拍一下。4、燉盅放入龍骨。5、放入橄欖。6、放入雪梨。7、加入適量温開水。8...
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青橄欖煲瘦肉 青橄欖煲瘦肉怎麼做-青橄欖煲瘦肉的做法 降咽火
  • 青橄欖煲瘦肉 青橄欖煲瘦肉怎麼做-青橄欖煲瘦肉的做法 降咽火

  • “有時候總會感覺喉嚨有什麼東西堵住似的,不‘哼’兩聲不爽,按我家寶寶形容的:我喉嚨有痰卡住啦,我要‘哼哼’我的氣才又路出來,才會舒服。這就是咽喉炎,咽火重,用青欖煲瘦肉,連續喝2、3天,效果不錯的。青橄欖利咽鎮咳材料:青欖,瘦肉,蜜棗鹽這個量呢是大概數量就可以了,如果青欖切開片...
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青橄欖煲鴨湯怎麼做-青橄欖煲鴨湯的做法
  • 青橄欖煲鴨湯怎麼做-青橄欖煲鴨湯的做法

  • 食材明細主料鴨肉(650g)青橄欖(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青橄欖煲鴨湯的做法步驟1、青橄欖洗淨用刀拍幾下拍扁2、鴨肉洗去血水後砍成大塊3、生薑洗淨切片4、將鴨肉冷水下鍋焯出血水,撈出再次沖洗乾淨5、鴨肉和薑片放入砂鍋中6、放入拍扁的青橄...
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橄欖豬骨煲鮑魚湯的做法 清咽利喉橄欖豬骨煲鮑魚湯 橄欖豬骨煲鮑魚湯怎麼做
  • 橄欖豬骨煲鮑魚湯的做法 清咽利喉橄欖豬骨煲鮑魚湯 橄欖豬骨煲鮑魚湯怎麼做

  • 食材明細主料鮮鮑魚(6只)橄欖(10個)豬骨(250g)輔料姜(5片)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橄欖豬骨煲鮑魚湯的做法步驟1、新鮮橄欖十枚用刀拍爆,三口之家剛剛好,太多湯會有一點澀味,小孩不愛喝。2、豬骨洗淨飛水,鮑魚在菜市場殺好衝乾淨就可以了,煲湯可以連鮑魚殼一起煲,鮑魚殼可以起...
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蓮子山藥煲橄欖豬骨湯怎麼做-蓮子山藥煲橄欖豬骨湯的做法
  • 蓮子山藥煲橄欖豬骨湯怎麼做-蓮子山藥煲橄欖豬骨湯的做法

  • “清潤去臊,適合冬季喝的湯。”食材明細主料豬骨(適量)橄欖(適量)輔料蓮子(適量)山藥(適量)扁豆(適量)姜(少許)調料鹽(少許)果味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮子山藥煲橄欖豬骨湯的做法步驟1、焯好水的豬骨。2、蓮子,山藥,扁豆,姜。3、青橄欖用鹽搓洗乾淨。4、拍扁。5、將所有食材放入砂...
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橄欖霍斛燉瘦肉怎麼做-橄欖霍斛燉瘦肉的做法
  • 橄欖霍斛燉瘦肉怎麼做-橄欖霍斛燉瘦肉的做法

  • 食材明細主料橄欖(適量)霍斛(適量)輔料瘦肉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橄欖霍斛燉瘦肉的做法步驟1、準備適量霍斛和橄欖洗淨備用。2、橄欖用刀背拍扁。3、瘦肉洗淨切塊備用。4、燉盅放入瘦肉。5、加入橄欖和霍斛。6、加入適量温開水。7、隔水燉煮3小時。...
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霍斛排骨湯怎麼做-霍斛排骨湯的做法
  • 霍斛排骨湯怎麼做-霍斛排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(1條)輔料霍斛(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)霍斛排骨湯的做法步驟1、排骨斬成小塊。2、將排骨冷水下鍋加入少許料酒,焯燙出血水後撈出沖洗乾淨。3、準備適量的霍斛。4、準備適量的紅棗枸杞。5、將排骨放入砂鍋中...
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橄欖豬粉煲怎麼做-橄欖豬粉煲的做法
  • 橄欖豬粉煲怎麼做-橄欖豬粉煲的做法

  • “橄欖性甘、酸、平、入脾,胃肺經,有清熱解毒,清肺利咽,生津止渴的功效,還有獨特的回甘。”食材明細主料豬粉(250克)橄欖(9個)輔料瘦肉(50克)薑末(2勺)鹽(0.5勺)香菜(1棵)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橄欖豬粉煲的做法步驟1、準備原材料,少拍甘草了,本來是要南姜的,可沒有賣的所以用了南...
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海馬霍斛湯怎麼做-海馬霍斛湯的做法
  • 海馬霍斛湯怎麼做-海馬霍斛湯的做法

  • 食材明細主料海馬(數條)豬骨(半斤)輔料霍斛(適量)配料鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海馬霍斛湯的做法步驟1、海馬在傳統中藥中,海馬是壯陽藥。具補腎壯陽、活血散瘀、消腫功能。催生,可治婦人難產。腎虛,夜尿頻繁,婦女體虛白帶多亦適用。石斛能清熱養陰,益胃生津...
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青橄欖煲筒骨鮑魚怎麼做-青橄欖煲筒骨鮑魚的做法
  • 青橄欖煲筒骨鮑魚怎麼做-青橄欖煲筒骨鮑魚的做法

  • 食材明細主料筒骨(適量)鮑魚(4個)輔料青橄欖(12個)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青橄欖煲筒骨鮑魚的做法步驟1、筒骨冷水下鍋,加入少許料酒焯出血水,撈出沖洗乾淨。2、鮑魚清洗乾淨切花刀備用。3、青橄欖洗淨用刀拍扁。4、將所有配料放入砂鍋中。5、加入多...
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青橄欖燉排骨怎麼做-青橄欖燉排骨的做法
  • 青橄欖燉排骨怎麼做-青橄欖燉排骨的做法

  • “今天感覺喉嚨有點痛,應該是上火了,剛好市場買到青橄欖,試試橄欖排骨湯,清熱潤肺利咽,化痰止咳。”食材明細主料排骨(500g)青橄欖(100克)輔料姜(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青橄欖燉排骨的做法步驟1、準備材料,洗淨2、橄欖對半切3、排骨飛水,沖洗瀝乾備用4、橄欖排...
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石斛雪梨燉橄欖瘦肉湯怎麼做-石斛雪梨燉橄欖瘦肉湯的做法
  • 石斛雪梨燉橄欖瘦肉湯怎麼做-石斛雪梨燉橄欖瘦肉湯的做法

  • “喉嚨幹不舒服,今天燉了滋潤的湯品非常適合的秋天飲用。”食材明細主料瘦肉(適量)青橄欖(適量)雪梨(適量)石斛(適量)麥冬(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛雪梨燉橄欖瘦肉湯的做法步驟1、焯好水的瘦肉,備點薑片。2、石斛,雪梨,麥冬,青橄欖。3、青橄欖需...
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