![神奇素燒肉香茄子如何做簡單又好吃]( "神奇素燒肉香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素燒肉香茄子？是不是在想怎麼素燒又有燒肉呢，因為我們有讓一根普通的茄子炒出肉香的奧祕，茄子相信很多人多喜歡吃，它的做法有很多，但是這種很特別喲，值得去嘗試，讓茄子肥厚的口感變成肉的口感，僅僅是加了料，僅僅是...
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![健康小菜素燒肉香茄子如何做簡單又好吃]( "健康小菜素燒肉香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茄子大家都知道，是一種營養非常豐富的食材，尤其是含有很高的鐵元素，如果人體鐵元素缺乏的話就容易貧血，本着藥補不如食補的原則，我們也該多吃茄子，而今天這道素燒肉香茄子就是不錯的選擇他茄香濃郁，而且可以吃出...
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![全素版魚香茄子如何做簡單又好吃]( "全素版魚香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：一個青椒、紅椒：各一顆輔料葱、姜、蒜、油、鹽：泡椒6顆生抽醬油、醋、澱粉：白糖具體步驟1.茄子切厚片(0.5釐米)，用鹽醃10分鐘過油，變軟撈出，控油備用2.青椒、紅椒、泡椒分別切丁3.葱切小段，姜、蒜切小粒4....
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![營養的素燒肉香茄子如何做簡單又好吃]( "營養的素燒肉香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘做一道美味可口的素菜，又略帶肉的香味，烹製一道素燒肉香茄子就能兼備這兩個優點，茄子不僅含有維生素，而且還有一些微量元素營養豐富，老人不宜多吃油膩的食物可以選擇這道菜，孩子補充維生素也可以吃，茄子還有緩解...
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![素版魚香茄子怎麼做-素版魚香茄子的做法]( "素版魚香茄子怎麼做-素版魚香茄子的做法")
- 食材明細主料元茄子（一個）熟花生米（二兩）輔料葱（半根）姜（半塊）蒜（5～6瓣）調料郫縣豆瓣（一勺）生抽（一勺）醋（一勺）糖（半勺）料酒（半勺）鹽（少許）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素版魚香茄子的做法步驟1、茄子削皮，切成小方丁。2、放鹽煞出水。3、熱鍋放油，放辣椒、花椒炒出香味。4、放入葱段。5、放...
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![茄子燒圓素雞怎麼做-茄子燒圓素雞的做法]( "茄子燒圓素雞怎麼做-茄子燒圓素雞的做法")
- 食材明細主料圓素雞（250克）茄子（3根）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燒圓素雞的做法步驟1、食材：圓素雞、茄子。2、將茄子去蒂清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將圓素雞拆開包裝放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱，下入切...
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![素燒茄子的做法 無肉也歡——【素燒茄子】 素燒茄子怎麼做]( "素燒茄子的做法 無肉也歡——【素燒茄子】 素燒茄子怎麼做")
- “茄子是我們家裏經常吃的菜之一，我發現這茄子怎麼做都好吃，打算做紅燒茄子，但是忘了拿出肉提前化開了，那就來個素燒茄子吧，多吃蔬菜好處多多啊。”食材明細主料茄子（一根）輔料青紅椒（適量）香菜（少許）大蒜（一小頭）配料鹽（少許）老抽（適量）生抽（適量）醋（少許）糖（少許）蒜末（少許）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工...
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![茄子燒肉怎麼做-茄子燒肉的做法]( "茄子燒肉怎麼做-茄子燒肉的做法")
- “我家孩子都喜歡吃茄子，出去吃飯經常點茄子，這做法是一家飯店的招牌菜，很好吃，就學着做了，這是第二次做，味道好吃，寫個菜譜，愛吃茄子的也學着做下吧，絕對不會讓你失望的。”食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）香菜（適量）老抽（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）玉米澱粉...
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![燒香茄子怎麼做-燒香茄子的做法]( "燒香茄子怎麼做-燒香茄子的做法")
- “非常簡單的一道菜，很下飯，開胃不油膩！常在外面吃，最近吃啥都沒胃口，準備親自下廚改善下胃口。剛好碰到賣西瓜的順便賣自己種的茄子，就買了三個，這種原生態產品看到就想買點。又買了1RMB的青椒。屋裏又有西紅柿，就可以開始了(≧▽≦)”食材明細主料茄子（1個）西紅柿（1個）青椒（3個）姜（適...
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![照燒肉末茄子的做法 鮮香軟糯香甜又下飯的照燒肉末茄子 照燒肉末茄子怎麼做]( "照燒肉末茄子的做法 鮮香軟糯香甜又下飯的照燒肉末茄子 照燒肉末茄子怎麼做")
- “茄子別再下油鍋直接炒，多加1步，少油健康更軟糯香甜又下飯。”食材明細主料茄子（2個）肉末（100g）輔料香葱（1棵）調料植物油（1勺）味達美特級生抽（1勺）味達美冰糖老抽（1小勺）味達美蠔油（1小勺）鹽（4g）澱粉（2g）純淨水（50ml）甜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）照燒肉末茄子的做法步驟1、準備好食材。2...
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![肉末燒茄子的做法 【廣東】肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做]( "肉末燒茄子的做法 【廣東】肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做")
- “肉末與茄子的搭配絕對是很多人的喜愛，它是一道可以將白米飯消滅的菜餚，今天我的做法比較簡單，適合一些懶人做，只要將材料放進鍋裏直接燒熟就可以了，而且味道也很不錯的。”食材明細主料茄子（1條）瘦肉（80g）香菜（1根）輔料蒜（2頭）油（15g）鹽（少許）蠔油（10g）胡椒粉（5g）生粉（適量）糖（適量）熱炒鮮露（適量...
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![肉段燒茄子的做法 【遼寧】肉段燒茄子 肉段燒茄子怎麼做]( "肉段燒茄子的做法 【遼寧】肉段燒茄子 肉段燒茄子怎麼做")
- “在東北，有這麼一道菜，既能滿足喜愛青菜的傢伙，又能滿足無肉不歡的吃貨～那就是這道肉段燒茄子，這可是我每到飯店必點的菜～當然離開了家鄉想要吃到家的味道，也得努力學着做起來，雖然失敗了N回，但最後還是成了我的拿手菜之一～”食材明細主料豬裏脊（200克）茄子（半個）輔料青椒（半個）胡蘿蔔（一...
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![蒜香醬肉燒茄子怎麼做-蒜香醬肉燒茄子的做法]( "蒜香醬肉燒茄子怎麼做-蒜香醬肉燒茄子的做法")
- “前兩天做東坡肉還餘下了點湯汁和肉塊，今天拿來燒菜吧。剛好有新鮮茄子，誰讓它倆總是那麼搭配呢！就來做道蒜香醬肉燒茄子唄！”食材明細主料茄子（2根）肉塊醬湯（少許）輔料葱薑蒜（適量）配料葵花籽油（適量）白糖（適量）雞精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香醬肉燒茄子的做法步驟1、...
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![什錦素燒茄子的做法 京味兒家常“什錦素燒茄子” 什錦素燒茄子怎麼做]( "什錦素燒茄子的做法 京味兒家常“什錦素燒茄子” 什錦素燒茄子怎麼做")
- “春季，以多食素食和新鮮蔬菜為好，今天做一款京味兒的家常素燒茄子。這道家常菜裏面用的是，茄子、西紅柿和青椒等，因此叫做“什錦素燒茄子”，看起來顏色美觀，營養搭配也較好，並且少油味美，在炒制時，多以乾煸的形式來製作，吃起來比較健康。具體做法如下；”食材明細主料圓茄子（500克）輔...
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![醬香肉末燒茄子怎麼做-醬香肉末燒茄子的做法]( "醬香肉末燒茄子怎麼做-醬香肉末燒茄子的做法")
- “茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，有多種吃法，葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。夏日的太陽總是令人望而卻步的，總想呆在房間裏一步都不用出門，中午燒什麼菜呢~~~婆婆一大早摘了新鮮茄子，...
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![茄子燒牛肉的做法 【茄子燒牛肉】 茄子燒牛肉怎麼做]( "茄子燒牛肉的做法 【茄子燒牛肉】 茄子燒牛肉怎麼做")
- “帶皮的小黃牛肉，很新鮮。黃黃的皮燉軟後膠質豐富，很好吃。可能賣相不會好看，吃起來卻很合我的口味。”食材明細主料牛肉（300克）茄子（1個）小葱（1根）輔料生粉（1/4匙）老抽（1匙）生抽（1匙）料酒（1.5匙）番茄沙司（1匙）白糖（1/4匙）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子燒牛肉的做...
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![茄子紅燒肉的做法 【香的流口水】——紅燒肉&茄子 茄子紅燒肉怎麼做]( "茄子紅燒肉的做法 【香的流口水】——紅燒肉&茄子 茄子紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉咬一口香的都不知道姓什麼了？呵呵有點誇張了，，，，説實在的很喜歡吃紅燒肉，但是為了不至於長肉，還是很有節制的，，，我燒的紅燒肉不是吹的這種入口即化的感覺很值得回味。茄子那，，，，它是我最喜歡吃的一個蔬菜，無論是生吃還是燉，煮，蒸，燒，拌我都愛吃，記得有一年夏天我們家足足吃掉了200多...
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![肉燒茄子怎麼做-肉燒茄子的做法]( "肉燒茄子怎麼做-肉燒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（3根）豬肉（適量）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉燒茄子的做法步驟1、準備好食材備用，茄子提前撒上一勺鹽醃製15分鐘。2、鍋中油預熱，放入生薑蒜子炒香。3、放入豬肉煸炒。4、倒入...
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![家常素燒茄子怎麼做-家常素燒茄子的做法]( "家常素燒茄子怎麼做-家常素燒茄子的做法")
- “茄子富含花青素和維生素p，營養非常豐富。過去交通不發達的時候，東北冬天的菜品基本就是茄子、白菜和土豆。現在雖然有了許多南方蔬菜，可是在冬北人家的餐桌上，茄子依然是不可或缺的蔬菜。我用許多做法做過茄子，可我家人卻尤其喜愛這種做法。説起來這種做法實在樸實無華，再尋...
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![番茄素燒線茄子怎麼做-番茄素燒線茄子的做法]( "番茄素燒線茄子怎麼做-番茄素燒線茄子的做法")
- “吃慣了圓茄子，看市場有賣線茄子的，買來嚐嚐。”食材明細主料線茄子（適量）番茄（適量）輔料大蒜（適量）調料甜麪醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）白糖（適量）大料（適量）葱（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄素燒線茄子的做法步驟1、主要原料。2、線茄子洗淨切滾刀塊備用。3...
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![素燒茄子怎麼做-素燒茄子的做法]( "素燒茄子怎麼做-素燒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料線椒（1個）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒茄子的做法步驟1、我用的這樣的圓茄子。2、茄子去皮，切塊。3、鍋裏放少量油，小火炒香蒜頭，沒看錯，只要這一丟丟的油哦！4、放茄子翻炒，邊炒，沿鍋邊少量多次的淋一點點水，利用水油汽煸炒。5...
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![羊肉燒茄子的做法 茄子的終極吃法----羊肉燒茄子 羊肉燒茄子怎麼做]( "羊肉燒茄子的做法 茄子的終極吃法----羊肉燒茄子 羊肉燒茄子怎麼做")
- “做這個菜是比較意外的，但是味道很贊呢。茄子軟糯，羊肉鮮嫩，一點都不柴~”食材明細主料羊肉（適量）輔料圓茄子（1個）配料紅辣椒（適量）蒜（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉燒茄子的做法步驟1、圓茄子1個，羊肉適量。葱薑蒜各少許。我還放了些辣椒提味的，不...
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![魚香肉末燒茄子怎麼做-魚香肉末燒茄子的做法]( "魚香肉末燒茄子怎麼做-魚香肉末燒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）肉餡兒（少許）輔料大葱（適量）蒜末（適量）薑末（適量）配料糖（適量）醋（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚香肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨，不用去皮，切成自己喜歡的形狀。（條、片兒或者滾刀塊兒都行）炒鍋加熱足夠的...
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![醬香肉片燒茄子的做法 家常菜——醬香肉片燒茄子 醬香肉片燒茄子怎麼做]( "醬香肉片燒茄子的做法 家常菜——醬香肉片燒茄子 醬香肉片燒茄子怎麼做")
- “這是夏季經典的家常菜。家家都做，一家一個味道。就米飯，來瓣蒜。真香！茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明細主料圓茄子（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）香油（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香肉片燒茄子的做法步驟1、主要原...
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![素燒長茄子怎麼做-素燒長茄子的做法]( "素燒長茄子怎麼做-素燒長茄子的做法")
- 食材明細主料長茄子（適量）輔料食用油（適量）大蒜（適量）配料醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燒長茄子的做法步驟1、長茄子洗淨去蒂，切成滾刀塊；2、將切成滾刀塊的長茄子裝入小盆中備用；3、將蒜瓣切碎；4、鍋中倒油，中火加熱，將鍋轉一圈，讓油均勻掛在鍋壁上；5、...
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味味甜
