美味的鵝蛋蘿蔔粉條湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鵝蛋蘿蔔粉條湯是一種少見，但操作起來很容易的美味菜餚，適合各種人羣，製作方便，快捷，是不是有時候覺得自己時間不夠，覺得做菜麻煩，並且很少做菜，沒關係，這道菜並不難，只要你想學習，根據步驟操作很容易就會學會了，這種食材買也方便容易，所以一起行動吧。

主料

粉條 ：100
蘿蔔 ：250
鵝蛋 ：1個

輔料

醬油 ：少量
香菜 ：兩根
蝦仁 ：適量
大葱 ：適量
鹽 ：適量
玉米油 ：適量

具體步驟

1.將粉條用熱水泡軟，紅蘿蔔去皮切成條狀，蝦仁切成小塊，葱切段，蒜拍扁。

2.熱鍋放油，放入葱和蒜爆出香味。

3.將蝦仁放入。

4.炒至顏色變紅。

5.放入蘿蔔條。

6.放入少量醬油翻炒幾下。

7.放入粉條。

8.加入適量水燉至粉條熟透，然後放入少許鹽即可。

9.裝入湯碗中，放上香菜，然後將煮熟的鵝蛋切成兩半，放入湯中即可食用了。

烹飪技巧

蘿蔔切成條後用水焯一下味道會更好。