讓人懷念的香煎羅非魚如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

羅非魚 ：3條

輔料

生抽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
小葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.羅非魚處理乾淨後用鹽醃一醃

2.熱鍋下油，將魚放進去兩面煎一煎，需要加適量姜（不需要煎熟，煎到兩面變黃即可）

3.將煎好的魚盛到盤子裏，再煮飯的時候蒸一蒸

4.蒸過的魚加少許生抽調味

5.最後再加少許葱擺盤

烹飪技巧

殺魚的時候注意不要把膽弄破了