讓人懷念的煎牛排如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
香料 :適量
菜花 :適量
牛排醬 :適量
主料
牛排 :600輔料
紅蘿蔔 :適量香料 :適量
菜花 :適量
牛排醬 :適量
具體步驟
1.主料:ribeye 牛排。
2.配料:菜花、紅蘿蔔。
3.將菜花切小塊,紅蘿蔔去皮切片。
4.菜花與紅蘿蔔用蒸鍋大火蒸熟。
5.將蒸好的菜花與紅蘿蔔裝入盤內備用。
6.燒熱鍋轉小火放入牛排,牛排很大一塊而且非常厚,需要耐心慢火煎。
7.煎好一面之後反轉過來煎另一面。
8.再灑上適量香草,讓牛排兩面都均勻沾上香草,煎至七成熟即可。
9.將牛排盛入裝菜花的盤內。
10.在牛排上澆上牛排醬即可食用。
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