「口感好的」紅蘿蔔濃湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅蘿蔔 ：200公克
西芹 ：10公克
馬鈴薯 ：20公克
洋葱 ：20公克
橄欖油 ：1大匙
雞粉 ：1/4小匙
動物性鮮奶油 ：10㏄
雞高湯 ：400㏄

輔料

具體步驟

1. 紅蘿蔔去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋葱塊去皮切小塊，備用。

2. 熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋葱塊、西芹塊炒香。

3. 再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。

4. 將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。