自制香菇釀肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

水發香菇 ：適量
肉糜 ：500

輔料

紅燒醬油 ：適量
蠔油 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1. 香菇洗淨，水發一夜

2. 將肉糜加入鹽薑末調味

3. 用勺子把調好的肉糜抹在香菇蓋內，倒置盤中，香菇水倒入少許

4. 放入蒸鍋，蒸十分鐘

5. 熱鍋倒入少量的色拉油，油熱放入蠔油和醬油，加入少量的涼白開，調出醬汁

6. 香菇蒸十分鐘出鍋，澆上醬汁，撒上香葱末，完成