照燒豬排飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬裏脊 ：適量
米飯 ：適量
包菜 ：適量
芝麻 ：少許

輔料

照燒醬汁 ：適量
老乾媽辣椒醬 ：少許
鹽 ：少許
雞精 ：少許
玉米澱粉 ：少許
香油 ：少許

具體步驟

1. 豬裏脊洗淨切片用刀背剁鬆散些，加入少許照燒汁，玉米澱粉醃製一會兒

2. 包菜洗淨掰小塊，入沸水焯一下，撈出控下水分，加鹽，少許雞精，少許老乾媽辣椒醬拌勻待用（辣椒醬不要放多了，早起吃飯稍微有點兒辣味即可）

3. 將豬排放到錫紙盤中，放到烤盤裏，烤箱中層，上下火180度烤7、8分鐘。根據肉片的厚度決定。烤好後取出切成長條，炒鍋加熱加入適量的照燒醬，將切好的豬排放入其中，翻炒使豬排上裹上照燒汁

4. 米飯做好後，加少許香油，一些芝麻拌勻

5. 將米飯，拌好的辣包菜，豬排裝盤即可。再來點兒米粥或者牛奶吧