![面 陝西特色面怎麼做-陝西特色面的做法 biangbiang]( "面 陝西特色面怎麼做-陝西特色面的做法 biangbiang")
- 食材明細主料高筋麪粉（適量）輔料五花肉（適量）西紅柿（適量）彩椒（適量）秦椒（適量）菜籽油（適量）生抽（適量）鹽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）陝西特色面的做法步驟1、麪粉加適量鹽冷水和好，蓋保鮮膜醒20分鐘。2、醒好輕輕揉一下，做成長條，分成大小均勻的段，擀成長餅。3、盤底刷油，...
- 15625
![正宗陝西肉臊子怎麼做-正宗陝西肉臊子的做法]( "正宗陝西肉臊子怎麼做-正宗陝西肉臊子的做法")
- “臊子，也就是吃麪條的時候在麪條上澆的滷兒。陝西人一般都説臊子，而不説滷兒。岐山臊子面岐山的臊子面歷史悠久，清代已經很馳名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而聞名，用精白麪粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆腐、蒜苗等料和多種調味品製成。”食材明細主料豬五花...
- 30187
![油潑面的做法 陝西正宗農家“油潑面” 油潑面怎麼做]( "油潑面的做法 陝西正宗農家“油潑面” 油潑面怎麼做")
- “陝西油潑面全國有名，不用炒菜，一碗麪就是午飯”食材明細主料麪粉（450g）輔料鹽（3g）青菜（適量）白菜（適量）辣椒粉（適量）葱花（適量）蒜末（適量）原味（口味）未知（難度）油潑面的做法步驟1、準備好食材，青菜洗好，葱切末，蒜切末，白菜切大塊。2、麪粉加入鹽及清水攪拌成絮狀。3、揉成麪糰，多揉一下，大約四五...
- 14387
![這樣做才正宗-陝西正宗涼皮配料]( "這樣做才正宗-陝西正宗涼皮配料")
- 説到陝西大家最先想到的是什麼美食呢，對於小編來説第一個想到的美食就是涼皮了。陝西的涼皮那叫一個順滑，特別適合在夏天的時候吃，天氣熱的時候吃上陝西著名的涼皮，那味道簡直了。在陝西涼皮中最為重要的就是涼皮的做法，如果你選用的材料不夠新鮮，那你做出來的涼皮就會有一種特...
- 16729
![陝西羊肉泡饃的做法 正宗地道陝西羊肉泡饃做法 陝西羊肉泡饃怎麼做]( "陝西羊肉泡饃的做法 正宗地道陝西羊肉泡饃做法 陝西羊肉泡饃怎麼做")
- “正宗地道的陝西羊肉泡饃羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。古稱"羊羹"，西北美饌，尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名，北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。因它暖胃耐飢，素為西安和西北...
- 26503
![正宗的陝西肉夾饃的做法和配方]( "正宗的陝西肉夾饃的做法和配方")
- 在西安有這樣一種神奇的小吃，看着小小一個毫不起眼，卻遍佈了西安的大街小巷，幾乎代表了西安的飲食文化，那就是——肉夾饃，在央視的《舌尖上的中國》中也出現過它的身影，俘獲了一大批食客的心。接下來就在這裏向大家介紹一種正宗的陝西肉夾饃做法：正宗的陝西肉夾饃的做法和配方一...
- 21975
![陝西涼皮的做法 【陝西正宗洗面涼皮】 陝西涼皮怎麼做]( "陝西涼皮的做法 【陝西正宗洗面涼皮】 陝西涼皮怎麼做")
- “作為一個地道的陝西人，陪我一年四季最多的小吃也算是主食，莫過於涼皮了。陝西涼皮種類很多，做法各異，調味時各具特色，口味也不同。麻醬涼皮，秦鎮涼皮，漢中米皮，麪筋涼皮等等。以“白，薄，光，軟，筋，香”文明，街邊小巷到處很多涼皮攤，可以算是陝西一年四季常吃的主食小吃了。之前介紹過陝...
- 9780
![求哈爾濱這邊最正宗特色的砂鍋店？]( "求哈爾濱這邊最正宗特色的砂鍋店？")
- 餐飲提問：求哈爾濱這邊最正宗特色的砂鍋店？為什麼呢我説吧回答：砂鍋控飄過，最正宗又有特色的非春佰家砂鍋王莫屬，最愛吃他們的壇肉豆腐鍋和獅子頭菌湯鍋，超好吃...
- 21485
![陝西特色美食油潑面的做法是什麼]( "陝西特色美食油潑面的做法是什麼")
- 油潑面又叫做扯麪，是陝西非常有特色的一種小食。每次去陝西小編都會吃上一碗油潑面，真的是非常的好吃。其實油潑面做法也非常簡單，就是在面上用各種調料，然後將滾燙的油潑在上面，再配上一些配菜就可以吃了，回來之後小編也研究了一下，學會了自己做油潑面，今天就把這個小方法告訴大...
- 21958
![正宗特色風味美食老西關牛雜]( "正宗特色風味美食老西關牛雜")
- 現在的消費者對於吃的東西十分的講究，從產品的味道上有要求，產品的質量上有要求，在產品的外表上也有不同的要求，這些要求是隨着餐飲行業的發展壯大而逐漸增多起來的，只有健康、時尚、美味營養的特色美食才能夠成功的吸引消費者們的關注，那麼作為創業者來説，要選擇一個品牌進行加...
- 5356
![正宗陝西褲帶面怎麼做-正宗陝西褲帶面的做法]( "正宗陝西褲帶面怎麼做-正宗陝西褲帶面的做法")
- “陝西褲帶面是陝西特色小吃。這名字太有生活，非常接地氣。用褲帶來形容麪條的寬。具體如何吃這寬寬的麪條，就可以依個人所愛，酸甜苦辣隨個人口味。如同吃撈麪，可以三鮮滷，可以炸醬，也可以麻醬麪。”食材明細主料高筋粉（1000g）輔料豆芽（20g）青菜（20g）調料雞精（2g）老抽（4g）辣面（5g）微辣（口味）...
- 25774
![陝西涼皮的做法 正宗陝西涼皮 陝西涼皮怎麼做]( "陝西涼皮的做法 正宗陝西涼皮 陝西涼皮怎麼做")
- “夏季，涼皮是我們家常吃的美食之一。每次看老婆做涼皮，我的好奇心就被挑動起來了，躍躍欲試的我就這樣學會了。我的老婆學什麼事都很有韌性，記得剛學做涼皮時，她查了很多網絡的資料。沒有涼皮鑼鑼，她就選擇用瓷盤，後來覺得不行，因為瓷的導熱性不好，所以做出來的涼皮就很厚；後來就去...
- 31031
![西紅柿魚最正宗的做法]( "西紅柿魚最正宗的做法")
- 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章，現在小編就應這位小夥伴的要求，來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
- 6692
![正宗陝西岐山臊子面怎麼做-正宗陝西岐山臊子面的做法]( "正宗陝西岐山臊子面怎麼做-正宗陝西岐山臊子面的做法")
- “岐山臊子面是陝西最具有代表性的臊子面。產於西府岐山，是陝西面食一絕。臊子原料輔料多樣，味道講究酸辣香。麪條講究薄筋光。岐山面好吃，除了麪條口感筋道，還在於酸湯和頂端這層臊子。臊子要“汪”，酸湯要“稀”，麪條要燙。”這道岐山臊子製作方法選自2014年2月出版的中國廚...
- 4774
![陝西正宗麻醬涼皮的做法 陝西正宗麻醬涼皮，手把手教你做成功 陝西正宗麻醬涼皮怎麼做]( "陝西正宗麻醬涼皮的做法 陝西正宗麻醬涼皮，手把手教你做成功 陝西正宗麻醬涼皮怎麼做")
- “陝西涼皮種很多，做法各異，調拌時各具特色，口味也不同。麻醬涼皮，秦鎮涼皮，漢中米皮，岐山擀麪皮，麪筋涼皮，還有陝西還扶風的烙麪皮，漢中的魔芋涼皮、黑米涼皮，綠豆涼皮等等。涼皮吃法多樣，可涼拌、可熱調、還可以炒着吃，但主要還是涼拌着吃。涼皮初時屬夏令食品，但現在已經變為四季咸...
- 14709
![陝西特色蒜蘸面怎麼做-陝西特色蒜蘸面的做法]( "陝西特色蒜蘸面怎麼做-陝西特色蒜蘸面的做法")
- “老陝人是怎麼也離不開面的，很多老一輩的老陝人，一天不吃麪就心慌。所以有了長帝廚師機，必然要做麪條，這樣才算是真的解放了雙手。陝西有一種最簡單的吃麪方式，就是蒜蘸面，應該算是陝西特色吃法了，麪條筋道，蒜辣子香，蘸着吃嘹得很！”食材明細主料高筋麪粉（400克）水（235克）輔料辣椒麪（20...
- 31953
![特色油潑面和肉夾饃非常令人回味-無比正宗的陝西面館]( "特色油潑面和肉夾饃非常令人回味-無比正宗的陝西面館")
- 喜好陝西小吃的話這家店可以説非常有必要試一試了。雖然只是家很簡樸的麪館，但是他家的肉夾饃和油潑面那可是招牌一樣的存在。油潑面是一根面。面皮厚薄均勻，吃起來爽滑勁道。油辣子是非常特色陝西油辣子，酸酸辣辣的很好吃。拌上青菜和豆芽，幾口就吸溜完了。這家的肉夾饃非常...
- 29863
![陝西特色麪食加盟店排行榜]( "陝西特色麪食加盟店排行榜")
- 提到陝西的特色，大多數人都會想到麪食吧。像什麼biangbiang面之類的麪食，都是起源於陝西的特色小吃。下面，小編就給大家分享一下剛整理出來的陝西特色麪食加盟店排行榜。陝西特色麪食加盟店排行榜1.東東包小吃東東包具有23年行業經驗，百餘家成功店面。總部提供免費選址免費培...
- 30624
![陝西有哪些特色美食最出名]( "陝西有哪些特色美食最出名")
- 陝西地處我國北邊，同時也被稱為三秦大地，主要分為關中、陝北、陝南三大地區，那小編就説説這樣一個地方，陝西有哪些特色美食。陝西有哪些特色美食最出名gbiang面biangbiang面在中國的漢語拼音中是打不出來的可見其獨特，biangbiang面是陝西最具代表性的食物，biangbiang面的名字是...
- 22158
![陝西家常臊子面的做法 陝西特色美食～家常臊子面 陝西家常臊子面怎麼做]( "陝西家常臊子面的做法 陝西特色美食～家常臊子面 陝西家常臊子面怎麼做")
- “臊子面是陝西的一道特色傳統麪食，每逢年過節、結婚過喜事等重要場合都少不了一碗臊子面。臊子面講究的是湯多面少，酸辣鮮香，配色好看，黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿蔔、綠色的豆角、蒜苗、白色的蘿蔔、豆腐等靈魂配菜韭菜必不可少，一碗臊子面，色彩繽紛，色香味俱佳。”...
- 26579
![陝西寶雞正宗肉臊子怎麼做-陝西寶雞正宗肉臊子的做法]( "陝西寶雞正宗肉臊子怎麼做-陝西寶雞正宗肉臊子的做法")
- “自己也是第一次做，跟媽媽視頻，媽媽一步步教的”食材明細主料五花肉（5斤）葱（3根）姜（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）十三香（適量）白糖（適量）菜籽油（適量）老抽（適量）五香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）陝西寶雞正宗肉臊子的做法步驟1、五花肉切丁，不要太大2、姜切末，辣椒切段3、葱切段4、菜...
- 28233
![陝西涼皮的做法 正宗陝西涼皮製作全過程 陝西涼皮怎麼做]( "陝西涼皮的做法 正宗陝西涼皮製作全過程 陝西涼皮怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）中辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）陝西涼皮的做法步驟1、把麪粉和成麪糰，像吃麪條的那種硬度2、水淹過麪糰用手輕輕壓的慢慢洗，感覺到水發白時可把水倒到另一個盆換新水斷續洗，最重要的一點，倒洗好的水時一定要過濾！至到水清不出白水就可以了，靜...
- 29541
![正宗陝西岐山臊子面的做法 陝西人的“壓軸菜”【正宗陝西岐山臊子面】（多圖超詳解） 正宗陝西岐山臊子面怎麼做]( "正宗陝西岐山臊子面的做法 陝西人的“壓軸菜”【正宗陝西岐山臊子面】（多圖超詳解） 正宗陝西岐山臊子面怎麼做")
- “壓軸大菜？您家的壓軸大菜是什麼呢？雞、鴨、魚、肉？對於陝西人來講“面”才是壓軸大菜。其中當屬臊子面佔據頭把交椅無論是“紅白喜事”還是逢年過節，唯有那一碗“臊子面”才是最值得期待的“臊子面”在陝西人心中的重要程度一點都不亞於餃子。每年到了臘月南方可能是在殺豬...
- 9386
![陝西油潑驢蹄面的做法 陝西特色【陝西油潑驢蹄面】（教你做最快捷正宗的油潑面） 陝西油潑驢蹄面怎麼做]( "陝西油潑驢蹄面的做法 陝西特色【陝西油潑驢蹄面】（教你做最快捷正宗的油潑面） 陝西油潑驢蹄面怎麼做")
- “陝西面食有名大家都知道我一般做麪食比較少，説真的這麪食看似簡單，但的確是個功夫活兒，沒有經驗是不行的陝西面食花樣百出，家老媽老爸不敢説是高手，但也是麪食的一把好手了我也是正在學習中，今天就來陝西最有名的“油潑面”作為年終大賽的第一篇日誌開個頭彩，希望喜歡我的菜的...
- 11935
![陝西涼皮的正宗做法怎麼做-陝西涼皮的正宗做法的做法]( "陝西涼皮的正宗做法怎麼做-陝西涼皮的正宗做法的做法")
- “涼皮、肉夾饃和冰峯汽水三樣陝西美食被冠以“三秦套餐”。吃着涼皮肉夾饃，喝着冰峯汽水，是陝西人的一大享受！陝西的特色小吃中，主角涼皮是最受歡迎的品種之一，男女老少愛吃。涼皮在西安的大街小巷一年四季隨處可見！在西安涼皮大致分7種麪皮、米皮、熱米皮、麻醬涼皮、擀麪皮...
- 28268
味味甜
