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關於毛豆米炒牛筋的家常做法的餐飲百科

毛豆米炒牛筋怎麼做-毛豆米炒牛筋的做法
  • 毛豆米炒牛筋怎麼做-毛豆米炒牛筋的做法

  • 食材明細主料毛豆米(適量)滷牛筋(適量)輔料小米椒(適量)蒜粒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米炒牛筋的做法步驟1、準備好的食材。2、熱油爆香蒜和小米椒。3、倒入毛豆米大火翻炒。4、給少許鹽調味。5、點入適量水把豆米煮至8成熟。6、倒入滷牛筋...
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清炒毛豆米怎麼做-清炒毛豆米的做法
  • 清炒毛豆米怎麼做-清炒毛豆米的做法

  • 食材明細主料毛豆(500g)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒毛豆米的做法步驟1、把毛豆去殼,洗乾淨瀝乾水分2、鍋裏放入適量的油燒熱3、倒入毛豆翻炒均勻4、等到毛豆變色了,放入適量的鹽翻炒均勻5、加入適量的水6、上鍋蓋燜5-6分鐘即可起鍋7、這個新鮮的毛...
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荷蘭豆炒牛筋丸怎麼做-荷蘭豆炒牛筋丸的做法
  • 荷蘭豆炒牛筋丸怎麼做-荷蘭豆炒牛筋丸的做法

  • 食材明細主料牛筋丸(適量)荷蘭豆(適量)輔料蒜(適量)配料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒牛筋丸的做法步驟1、牛筋丸洗淨切半,荷蘭豆撕去兩邊筋洗淨,蒜頭切半待用。2、起鍋熱油下蒜頭爆香,倒入牛筋丸翻炒。3、炒至牛筋丸微黃。4、倒入荷蘭豆...
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毛豆米燒肉末的做法 家常小菜——毛豆米燒肉末 毛豆米燒肉末怎麼做
  • 毛豆米燒肉末的做法 家常小菜——毛豆米燒肉末 毛豆米燒肉末怎麼做

  • 食材明細主料毛豆米(適量)豬肉末(適量)輔料薑末(適量)配料花椒(適量)十三香(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米燒肉末的做法步驟1、毛豆米洗淨入鍋中煮開撈出過涼備用2、豬肉洗淨剁末,最好用裏脊肉,比較容易炒散3、鍋中入油燒熱,入薑末和花椒煸...
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家常炒鮮毛豆米需不需要焯水
  • 家常炒鮮毛豆米需不需要焯水

  • 都可以。不焯水的毛豆米會比較難熟,口感吃起來也不會很嫩。毛豆焯水時,需要5-8分鐘。焯水後的毛豆再配合其他菜系一起炒,食用起來比較清脆爽口,味道濃郁。毛豆米相對比較難保存,保存時用厚實的塑料袋密封放入冰箱保鮮,可以保鮮一個月。挑選毛豆時可選擇新鮮青綠、豆仁飽滿的。...
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毛豆米炒豆丁怎麼做-毛豆米炒豆丁的做法
  • 毛豆米炒豆丁怎麼做-毛豆米炒豆丁的做法

  • “每到出毛豆的季節,我都會經常買來吃,不管是做湯、紅燒還是煎炒,都是不錯的食材。其實豆腐乾和豆腐一樣可以冷凍食用,在經過冷凍後,它們的內部組織結構發生了變化,其形態呈蜂窩狀,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪,如能經常吃凍豆腐,有利於脂肪排泄,使體內積蓄的脂...
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毛豆炒麪筋怎麼做-毛豆炒麪筋的做法
  • 毛豆炒麪筋怎麼做-毛豆炒麪筋的做法

  • 食材明細主料毛豆(195克)麪筋(150克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆炒麪筋的做法步驟1、食材:毛豆、麪筋2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將麪筋撕開放入保鮮盒中,倒入開水泡一下,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛...
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毛豆炒肉的家常做法圖解
  • 毛豆炒肉的家常做法圖解

  • 這一道毛豆炒肉是一道非常家常的菜品。大家平常習慣了吃鹽水煮毛豆,或多或少都有些許吃膩了。今天我們換一種吃法——毛豆炒肉。滑嫩的毛豆吸收了肉的香味,油亮誘人,非常下飯。今天我們就來給大家介紹介紹説説這道美食的具體做法。主料毛豆:300g肉:300g輔料大蒜:3瓣生抽:4勺鹽:適...
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毛豆炒雞爪筋怎麼做-毛豆炒雞爪筋的做法
  • 毛豆炒雞爪筋怎麼做-毛豆炒雞爪筋的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)雞爪筋(適量)黑木耳(適量)輔料紅辣椒(適量)杭椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛豆炒雞爪筋的做法步驟1、準備食材:毛豆、雞爪筋、黑木耳、杭椒、紅辣椒、蒜頭、小葱、生薑。2、雞爪筋焯水備用。3、鍋中倒入少許油,油熱後加入生薑片、蒜粒、葱白段炒...
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家常毛豆炒豆乾怎麼做-家常毛豆炒豆乾的做法
  • 家常毛豆炒豆乾怎麼做-家常毛豆炒豆乾的做法

  • “豆制類一直都鍾愛,簡單的家常毛豆炒豆乾,快手小炒菜,方便而下飯。”食材明細主料毛豆(適量)豆乾(2塊)熱狗(1根)輔料青椒(1個)食用油(少許)鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常毛豆炒豆乾的做法步驟1、準備好食材(毛豆我是提前剝好的)2、豆乾切丁,熱狗切丁,青椒切塊3、鍋中放食用...
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帶豆炒牛筋怎麼做-帶豆炒牛筋的做法
  • 帶豆炒牛筋怎麼做-帶豆炒牛筋的做法

  • 食材明細主料帶豆(145克)熟牛筋(165克)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)帶豆炒牛筋的做法步驟1、食材:帶豆。2、熟牛筋。3、幹辣椒(已剪碎)。4、將帶豆摘成段清洗一下撈出。5、隨後,將帶豆下入沸水中焯開,焯至斷生撈出。6、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗...
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毛豆米炒飯怎麼做-毛豆米炒飯的做法
  • 毛豆米炒飯怎麼做-毛豆米炒飯的做法

  • “微辣,鹹香。”食材明細主料米飯(一碗)毛豆(適量)小米椒(3個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(一點)葱花(一點)八角(一粒)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆米炒飯的做法步驟1、剝好的熟毛豆米和切好的小米椒。2、涼米飯一碗。3、鍋內適量油燒熱,葱花,薑末八角炒香。4、毛豆米和小...
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牛筋炒土豆片怎麼做-牛筋炒土豆片的做法
  • 牛筋炒土豆片怎麼做-牛筋炒土豆片的做法

  • “昨天晚上老公的同學拎着啤酒和小菜來找老公喝酒,這人還真沒少買,10瓶啤酒還有好幾樣小菜,這倆人就這樣邊聊天邊喝酒了。今天早上收拾屋子才看見還有好幾盒小菜沒有開封,於是就把這盒牛筋拿來炒土豆片吃了,別説,味道還挺不錯的。”食材明細主料牛筋(100克)土豆(2個)輔料油(適量)鹽(適...
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肉片炒毛豆的做法 家常菜之肉片炒毛豆 肉片炒毛豆怎麼做
  • 肉片炒毛豆的做法 家常菜之肉片炒毛豆 肉片炒毛豆怎麼做

  • “上班族的選擇,好吃又下飯!對上班族來説,如果不吃外賣的話,吃飯確實是個事情,每天買菜都不知道要吃什麼,感覺沒什麼菜可買了.今天看了看毛豆,不錯,挺新鮮的,買來炒着吃,下飯又好吃,中午,堂弟都説這豆子真好吃,吃完飯還在那吃呢呵呵^-^”食材明細主料五花肉(3兩)輔料毛豆(半...
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家常毛豆米怎麼做-家常毛豆米的做法
  • 家常毛豆米怎麼做-家常毛豆米的做法

  • 食材明細主料毛豆米(250g)輔料肉末(20g)香葱(一把)西紅柿(1個)食鹽(一勺)味精(適量)醬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常毛豆米的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊待用。2、香葱洗淨切段待用。3、購買的毛豆米,把白色的那層膜給清洗掉。4、洗淨後瀝乾水份。5、鍋裏放油燒熱後,加入肉...
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家常炒毛豆的做法 簡單家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎麼做
  • 家常炒毛豆的做法 簡單家常菜---家常炒毛豆 家常炒毛豆怎麼做

  • “簡單的家常菜,沒有什麼技術含量。只是加入一些辣黃豆醬,使簡單的菜提升一些口味。”食材明細主料毛豆米(300克)輔料紅腸(200克)胡蘿蔔(半個)青椒(2個)配料葱(適量)糖(2克)辣黃豆醬(15克)姜(適量)鹽(適量)生抽(10克)香油(適量)雞精(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒毛豆的做法步驟1、準備好...
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扁尖筍炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖筍炒毛豆 扁尖筍炒毛豆怎麼做
  • 扁尖筍炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖筍炒毛豆 扁尖筍炒毛豆怎麼做

  • 食材明細主料扁尖筍(150g)毛豆(350g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁尖筍炒毛豆的做法步驟1、準備食材。2、扁尖筍泡發,去鹹味後,洗淨切小丁。3、毛豆去殼備用。4、鍋內放油,待油鍋7分熱時,下毛豆翻炒至變色,盛出。5、鍋內放油,待油鍋7分熱時,放入扁尖...
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牛筋炒麪筋怎麼做-牛筋炒麪筋的做法
  • 牛筋炒麪筋怎麼做-牛筋炒麪筋的做法

  • “簡單的家常菜【牛筋炒麪筋】味道不錯。。。”食材明細主料麪筋(150克)熟牛筋(145克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛筋炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋、熟牛筋(已切片)2、將麪筋撕開。3、隨後,下入清水鍋中焯開,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的面...
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麪筋毛豆怎麼做-麪筋毛豆的做法
  • 麪筋毛豆怎麼做-麪筋毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(285克)麪筋(105克)輔料生抽(適量)白糖(1勺半)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋毛豆的做法步驟1、材料:毛豆2、麪筋3、將麪筋撕開,用開水泡一下,待用4、將毛豆剝殼淘洗一下。5、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。6、隨後,合入泡好的麪筋翻...
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毛豆炒蛋的做法 毛豆炒蛋-----家常簡單營養美食 毛豆炒蛋怎麼做
  • 毛豆炒蛋的做法 毛豆炒蛋-----家常簡單營養美食 毛豆炒蛋怎麼做

  • “食材:食用油,鹽,鮮毛豆半斤,乾紅辣椒2個切段,蒜片適量,做法:1、雞蛋4個加點鹽攪散,倒進油鍋裏煎成蛋皮,再切成絲或片。2、鍋裏放油燒熱,放進冼好的毛豆,3、加鹽和辣椒段及蒜片混炒,4、毛豆炒熟時放進切好的蛋皮炒均勻即成。”食材明細主料雞蛋(4個)毛豆(半斤)輔料幹辣椒(數個)蒜片(適量)配...
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牛筋豆角炒肉絲怎麼做-牛筋豆角炒肉絲的做法
  • 牛筋豆角炒肉絲怎麼做-牛筋豆角炒肉絲的做法

  • “這是我第一次參加主題賽,希望大家多多捧場哦!”食材明細主料長豆角(2斤)輔料青辣椒(1個)紅辣椒(1個)配料大蒜(1個)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)剁椒醬(適量)陴縣豆瓣(適量)中辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛筋豆角炒肉絲的做法步驟1、新鮮長豆角2斤2、掐去兩頭,整條泡在水裏清...
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油麪筋燒毛豆的做法 無肉也歡之【油麪筋燒毛豆】 油麪筋燒毛豆怎麼做
  • 油麪筋燒毛豆的做法 無肉也歡之【油麪筋燒毛豆】 油麪筋燒毛豆怎麼做

  • “油麪筋是南方的特產,無錫的香菇油麪筋很是有名我自己混搭一道毛豆油麪筋,加入了少許木耳營養更加全面,處理上提前把油麪筋焯水減少油脂也更加健康大家可以試試味道相當不錯”食材明細主料油麪筋(適量)毛豆(適量)木耳(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)味...
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玉米炒毛豆怎麼做-玉米炒毛豆的做法
  • 玉米炒毛豆怎麼做-玉米炒毛豆的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)毛豆米(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米炒毛豆的做法步驟1、食材:玉米剝粒、毛豆米。2、鍋中放入少許的油,放入毛豆米翻炒兩分鐘。3、再放入玉米粒翻炒幾下。4、加入適量的水煮五分鐘。5、水煮至快乾時放入鹽調味,翻炒均勻即可。6...
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牛筋炒豆芽怎麼做-牛筋炒豆芽的做法
  • 牛筋炒豆芽怎麼做-牛筋炒豆芽的做法

  • 食材明細主料黃豆芽(適量)滷牛筋(適量)紅辣椒(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛筋炒豆芽的做法步驟1、洗淨的黃豆芽,滷好的牛筋,紅辣椒,姜,花椒。2、鍋裏不給油,把豆芽的水分炒幹盛起。3、把生薑,辣椒,花椒炒香(花椒撈出)。4、倒入豆芽翻炒,淋少許醋。5、加入...
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豆豉牛筋炒青椒怎麼做-豆豉牛筋炒青椒的做法
  • 豆豉牛筋炒青椒怎麼做-豆豉牛筋炒青椒的做法

  • 食材明細主料牛筋(適量)青椒(適量)輔料油(適量)生抽(適量)豆豉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉牛筋炒青椒的做法步驟1、牛筋切塊。2、青椒。3、材料。4、鍋中放入適量油燒熱後放入牛筋青椒煸炒。5、放入豆豉。6、加入適量生抽。7、翻炒片刻即可。8、裝盤。...
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