素菜香辣手撕平菇如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘

這道香辣手撕平菇是一道非常不錯的家常菜，一聽這道菜的名字就知道它是屬於一道素菜，一聽到是素菜大家就會以為這道菜一定特別的清淡，其實卻不然，這道菜的味道是屬於辣辣的，吃在嘴裏十分好吃，特別下飯。所以快來學會吧怎樣製作這道美食吧。

主料

平菇 ：適量
葱薑蒜 ：適量

輔料

油鹽醬醋 ：適量

具體步驟

五花肉洗淨，焯水，切薄片；大蒜籽去皮洗淨切，平菇洗淨手撕成小塊

熱鍋倒油，放五花肉和大蒜籽煸香，放平菇翻炒，放鹽翻炒均勻

放生抽、蠔油翻炒均勻（不用加水，平菇本身有水份），加入自制的油辣椒翻炒均勻，起鍋裝盤即可

烹飪技巧

無