簡單蛋撻液(全蛋)如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

現在蛋撻真的是受到越來越多人的喜愛了，而且它的口感綿密，特別香甜，適合於老人和哄小孩子。但是呢？一個美味的蛋撻的製作，它的蛋撻液是特別特別重要的。於是乎，今天就讓我們叫你一個美味的蛋撻的蛋撻液是如何去製作的，給這個蛋撻增添幾分特色。

主料

雞蛋 ：2個
蛋撻皮 ：10個
牛奶 ：100
淡奶油 ：100

輔料

砂糖 ：40
吉士粉 ：5

具體步驟

現將蛋撻皮拿出來常温解凍20分鐘 將牛奶、淡奶油、砂糖、吉士粉倒入奶鍋，用手動打蛋器攪拌均勻並加熱至開(一定是先攪拌在邊加熱邊攪拌，要不然會糊的)

加熱完成後，放在一旁晾涼，如果想快點，可以隔水晾涼

將雞蛋打入小碗，用手動打蛋器攪拌均勻

待牛奶液冷卻後，倒入全蛋液，用手動打蛋器攪拌均勻

烹飪技巧

無