如何做簡單又好吃-美味的豆腐餅

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

豆腐是很常見的食材，口感軟軟綿綿，入口即化，老人和小朋友都很適合吃，而且豆腐含有豐富的蛋白質對身體有很大的好處哦。平時吃的豆腐很多都是煮或者燉，今天就讓我們來點不一樣的，做一道豆腐餅，做法不算複雜，而且健康美味，快來動手做一做吧！

主料

豆腐 ：300g
香菇 ：2朵

輔料

蛋清 ：1個
食鹽 ：適量

具體步驟

豆腐去外面老皮後壓成泥。

木耳、香菇、香葱切碎和蛋清、鹽、五香粉、澱粉、雞精一同和豆腐拌勻。

拍成餅狀。

鍋內放油，油六成熱時放入拍好的餅胚炸至金黃即可。