簡單美味的炒豆腐片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

炒豆腐片，是一道非常常見的家庭小炒，大家都不陌生，而且非常喜歡，不管是小孩還是老人都喜歡的一道菜，豆腐，是非常傳統的食材，炒豆腐，既簡單又好看，營養美味。豆腐裏面蛋白質維生素高，非常實惠的一個菜，做法簡單，傳統特色美食，南北差異大，炒豆腐口味多樣。

主料

豆腐 ：500
裏脊肉 ：200

輔料

油鹽 ：適量
葱蒜末 ：適量

具體步驟

把煎好的豆腐片切成三角塊，肉切成小薄片，備用。

2.第二步，倒適量油入鍋熱油，把醃好的魚煎至兩面變黃，撈起待用

3.第三步，熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的葱一起放入鍋炒香，然後倒入洗切好的雜菇一起炒，炒至變軟然後倒入切成粒的番茄，炒至出汁，過程中可以加點番茄醬

將花生油倒入鍋裏，燒熱，放入肉片，炒至變色，再放入葱花、醬油翻炒幾下，再放入上一步準備好的配菜和豆腐片，翻炒1分鐘，最後放入香油和鹽，出鍋裝盤即可。