酸甜開胃菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：2個
土豆 ：大的1個，小的2個
豬肉 ：適量，喜歡的朋友可以放多點
鹹菜 ：一斤左右，最好是買那種桶裝的，切半的

輔料

具體步驟

1. 將西紅柿切成片，不要切太厚，方便煮爛

2. 土豆去皮，切成塊，中等大小最好，切得太小的話很容易就煮爛了，不好吃

3. 鹹菜洗淨切絲

4. 豬肉切片，盛在容器中待用

5. 放油，熱鍋，將西紅柿、土豆和豬肉倒入鍋中，炒至3分熟

6. 將鹹菜倒入鍋中，加適量水，蓋蓋子，煮大約20分鐘，這整個過程不需要放任何的調料，熟了即可使用

烹飪技巧

這道菜不需要任何的調料，對不懂把握調料分量的新手是很容易上手的，而且這道菜酸甜可口，十分的開胃，簡單易做又好吃，我的朋友之前看到我做這道菜都説很奇怪，不過吃過之後都説很好吃哦