美味的煮綠豆如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

煮綠豆這道美食可謂經常出沒於人們的餐桌之上，不僅味道鮮美而且富含豐富的營養物質，製作也較為簡單。所需要的食材主要為綠豆。綠豆作為一種經常出沒的食材，美味而又營養，搭配上冰糖經過高温的煮制，美味與營養相互融合，吃上一口回味無窮。

主料

綠豆 ：250

輔料

清水 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1. 綠豆洗淨浸泡1-2小時。

2. 加入適量的水，上火大火煮沸。

3. 水沸後，撇去浮沫。

4. 蓋蓋子，小火熬煮30分鐘。　

5. 煮出豆沙後，加入適量冰糖。

6. 冰糖融化後，關火，晾涼即可。冰鎮口感更佳。