洋葱青椒炒仔排如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

這道洋葱青椒炒仔排絕對是開胃菜，下飯菜之首選，而且，不管是家常菜自己吃還是招待朋友，都是一道很不過的菜品選擇。如果沒有胃口或者不知道做什麼菜的話，可以試試這道菜哈！另外，我這個辣椒放的比較多，出了青椒還有一些幹辣椒，不能吃辣的酌情減少。

主料

排骨 ：2根
杭椒 ：6根
幹辣椒 ：8顆
洋葱 ：50

輔料

葱薑蒜 ：適量

具體步驟

排骨切成兩指寬，三四釐米的樣子~焯水後清洗乾淨備用葱蒜切成末，薑切片洋葱切成絲幹辣椒切成段杭椒切成絲

鍋裏燒熱油，放入排骨大火快炒，炒至焦黃後放入姜蒜和幹辣椒，炒香後放入適量蠔油翻炒~

加入青椒和洋葱繼續翻炒，加入生抽和適量食鹽

出鍋前放入小葱，聞到香味就可以關火了